Aardappel Aardbei Amandel Anijs Appel boekbespreking Bouillon Brood Champignon Chocolade Citroen Dadel Druif Ei fairtrade Geitenkaas Gember Honing Kaas Kip Knolselderij Kokos Noot Olijf Olijfolie Peterselie peulvruchten Pompoen Prei Rijst Rode biet Rozijn Sinaasappel Sla Spinazie Tomaat Ui Vanille Vis Walnoot Winterwortel Witlof Witte kool Wortel Yoghurt
Auteursarchieven: joost.kahmann
Rozemarijnbrood met noten
Sinds de Egyptische oudheid wordt rozemarijn, een altijdgroene heester, als keukenkruid gebruikt door de aromatische, naaldachtige bladeren. Het is een symbool van herinneringen aan vriendschap en liefde en daarom wordt het gebruikt bij zowel bruiloften als begrafenissen in de landen … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Ontbijt
Getagged Brood, Noot
Reacties uitgeschakeld voor Rozemarijnbrood met noten
Broodsoufflé met kaas, prei of uien
Geplaatst in Hoofdgerechten
Getagged Brood, Kaas, Prei
Reacties uitgeschakeld voor Broodsoufflé met kaas, prei of uien
Vis met mierikswortel
Ingrediënten ca. 400 g visfilet 4 eetlepels boter 2 gesnipperde uitjes 2 eetlepels fijngehakte peterselie 1 dl water 1 dl crème fraîche partjes citroen 2 eetlepels geraspte mierikswortel (uit een potje) tarwebloem, peper, zout Bereiden Twee eetlepels boter … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten
Getagged Mierikswortel, Peterselie, Vis
Reacties uitgeschakeld voor Vis met mierikswortel
Karthuiser Goede Vrijdagvis
Geplaatst in Hoofdgerechten
Getagged Peterselie, Rijst, Vis
Reacties uitgeschakeld voor Karthuiser Goede Vrijdagvis
Grieks paasbrood
Tsoureki 350 g bloem 50 g (durum) tarwemeel 50 g boter 1,25 dl melk 50 g suiker 15 g verse gist 25 g geschaaafde amandelen 5 eieren ½ thelepel olijf olie ½ theelepel zout 1 theelepel kaneel 1 theelepel karwijzaad … Lees verder
Ierse paaskoekjes
Veel van de hedendaagse vastenpraktijken betekenen minder koek en snoep. Met Pasen worden weer feestelijke koekjes gegeten. Een recept uit Kylemore Abbey, Ierland. Ingrediënten 110 g boter 110 g basterd suiker 1 ei (dooier en eiwit gescheiden) 200 g meel … Lees verder
Zweedse paaskoekjes
Ingrediënten 150 g boter 150 g meel 75 g aardappelmeel 60 g basterd suiker 1 geklopt ei geschaafde amandelen of noten Bereiden Meng de boter met suiker en daarna met de twee soorten meel (of gebruik … Lees verder
Paas(tijd)-spinazietaart
Een traditie in Italië. Spinazie, snijsla, raapstelen, tuinkers zijn de eerste verse groene groenten van de koude grond. Ze passen bij het nieuwe leven, het verhaal van Pasen. Ingrediënten Voor het deeg: 500 g meel 160 g boter … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten
Getagged Ei, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Paas(tijd)-spinazietaart
Frittata – spinazie omelet
Geplaatst in Bijgerechten, Lunchhapjes
Getagged Ei, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Frittata – spinazie omelet
Italiaanse paastaart
Dit is een symbolische variant van Han Wilmink op de pikante paas-spinazietaart. In de Italiaanse landstreek Liguria kent men typische gerechten voor de paastijd. Een daarvan is paastaart, die lekker is maar ook “sprekend” door de prachtige symboliek. In … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten
Getagged Kaas, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Italiaanse paastaart
Eenvoudige spinazietaart met geitenkaas en walnoten
Geplaatst in Hoofdgerechten
Getagged Geitenkaas, Noot, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Eenvoudige spinazietaart met geitenkaas en walnoten