{"id":997,"date":"2011-12-14T11:00:44","date_gmt":"2011-12-14T10:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=997"},"modified":"2025-05-15T10:05:15","modified_gmt":"2025-05-15T08:05:15","slug":"knolselderij-uit-de-oven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/knolselderij-uit-de-oven\/","title":{"rendered":"Knolselderij uit de oven"},"content":{"rendered":"<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-7993\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Knolselderij-uit-de-oven-ingredi\u00ebnten-250-breed-20190327_172709.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" \/><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993300\">Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px\"><em>\u00b1 2 kg knolselderij<\/em><br \/>\n<em>4 laurierblaadjes<\/em><br \/>\n<em>groentebouillon<\/em><br \/>\n<em>600 g geraspte oude kaas<\/em><br \/>\n<em>2 dl kwark of cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-7994\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Knolselderij-uit-de-oven-250-breed-20190327_171843.jpg\" alt=\"\" width=\"175\" height=\"233\" \/><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993300\">Bereiding<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Schil de knolselderij, snijd de knollen doormidden en snijd van elke helft schijven van ca. \u00bd cm dik.<\/p>\n<p>Neem een grote pan en zorg dat de schijven net onder de bouillon staan. Voeg de laurierblaadjes toe en kook de schijven tot ze een beetje zacht, maar ook nog stevig zijn. Bewaar het kookvocht.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-7996\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Knolselderij-uit-de-oven-250-breed-20190327_184501.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" \/><\/p>\n<p>Verwarm de oven ondertussen voor op 200 \u00baC. Smeer twee ovenschotels in met boter en leg er een derde van de schijven in. Strooi er peper en oude kaas overheen. Herhaal dat nog twee keer en eindig met kaas.<\/p>\n<p>Roer een deel van het kookvocht door 2 dl kwark of cr\u00e8me fra\u00eeche en schenk dit over het mengsel.<br \/>\nZet een half uur in de oven.<\/p>\n<p>Kookvocht wat over blijft is heel geschikt om soep mee te maken.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Recept:<br \/>\nMichel Buissink<br \/>\nin &#8216;Milieudefensie&#8217;<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ingredi\u00ebnten \u00b1 2 kg knolselderij 4 laurierblaadjes groentebouillon 600 g geraspte oude kaas 2 dl kwark of cr\u00e8me fra\u00eeche &nbsp; &nbsp; Bereiding Schil de knolselderij, snijd de knollen doormidden en snijd van elke helft schijven van ca. \u00bd cm &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/knolselderij-uit-de-oven\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,33],"tags":[52,38],"class_list":["post-997","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advent-het-jaar-rond","category-hoofdgerechten","tag-kaas","tag-knolselderij"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=997"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13018,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997\/revisions\/13018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}