![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Dadelbeleg-met-zonnebloempitten-1500-breed-P1042515.jpg\")
<\/a><\/strong><\/p>\nIn de bijzondere \u2018Corona-tijd\u2019\u00a0 krijgen zieken en kwetsbare mensen terecht veel aandacht. September is een maand waarin zowel \u201cZiekenzondag \u201c als de Vredesweek op de kalender staan.<\/p>\n
Verzoening zoeken, ook als je ziek bent, is een opgave en uitdaging. Verzoening met\u00a0 kwetsbaar zijn, chronisch ziek blijven, op zoek naar vrede in je zelf in een wereld om je heen met onrecht, oorlog en frontlinies.<\/p>\n
\u201cMaak mij tot een instrument van Uw vrede<\/em>.\u201d.\u00a0 Dit is een gebed van Franciscus van Assisi waarmee minderbroeder franciscaan Fer van der Reijken de dag begint. Hij woont in het klooster La Verna in Amsterdam. La Verna verwijst naar de berg waar Franciscus de tekenen van het lijden (zogenaamde stigmata) van Christus ontving.<\/p>\n <\/p>\n Symboliek<\/strong><\/p>\n Een zonnebloem keert zijn bloem naar het Dadels\u00a0vruchten van de dadelpalm. De vele zoete vruchten kunnen gedroogd\u00a0 worden. Dadels zijn daarom ook een bron van voedsel en energie in de winter. \u00a0In de Bijbel zijn deze zoete vruchten een verwijzing naar de goede daden van rechtvaardigen. Mensen die in het (zon) Licht van God, \u00a0bijbelse verhalen en woorden vertalen in daden van liefde en vrede.<\/p>\n Een dadelpalm is een onbuigzame boom, met een rechte stam omhoog. Daarom wordt de palm ook gezien als teken van onverzettelijkheid: verzet tegen wat slecht en onrechtvaardig\u00a0 is voor mensen en de aarde.<\/p>\n In een legende van Selma Lagerl\u00f6f over de vlucht Jozef en Maria met het kind naar Egypte, buigt de boom zijn stam, geladen met vele dadels, naar hen als zij langskomen. <\/p>\n 200 g dadels zonder pit, bijvoorbeeld Medjoul<\/em> Bereiden<\/span><\/strong><\/p>\n Werk met een blender en meng dadels, zonnebloempitten en honig tot puree. Roer er vervolgens de boter door. Goed afgedekt is het ca. een week houdbaar in een koelkast.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voor toastjes, haverkoekjes of Mariabiscuits bijvoorbeeld. Zoeken naar verzoening\u00a0 In de bijzondere \u2018Corona-tijd\u2019\u00a0 krijgen zieken en kwetsbare mensen terecht veel aandacht. September is een maand waarin zowel \u201cZiekenzondag \u201c als de Vredesweek op de kalender staan. Verzoening zoeken, ook als … Lees verder
\nzonlicht. Franciscus begint zijn lofzang op de<\/a>
\nschepping met de zon als beeld van de
\nAllerhoogste.<\/p>\n
\nDe boom wordt geraakt door het kind Jezus.
\nEen familie die recht en vrede zoekt,
\ndaarvoor buigt de palm diep en schenkt
\nzijn vruchten als voedsel en versterking.<\/p>\n<\/a>Ingredi\u00ebnten<\/strong><\/span><\/p>\n
\n150g zonnebloempitten<\/em>
\n50 g honing<\/em>
\n100 g zachte boter<\/em><\/p>\nBron:
\nRecept van Beatrijs Corveleyn
\nClara\u2019s Bron- recepten voor eenvoudig leven en (h)eerlijk koken.
\nBerne Media, 2017
\nTekst en foto: Tini Brugge<\/h5>\n