{"id":91,"date":"2010-10-07T14:22:08","date_gmt":"2010-10-07T13:22:08","guid":{"rendered":"http:\/\/18bits.nl\/sat\/?p=91"},"modified":"2025-05-15T10:06:18","modified_gmt":"2025-05-15T08:06:18","slug":"rijstebrij","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/rijstebrij\/","title":{"rendered":"Rijstebrij"},"content":{"rendered":"<p>Het is volgens culinair specialiste Janny de Moor gewoonte geweest om in de kerstnacht een bordje rijstepap buiten de deur te zetten voor het &#8216;kerstkindje&#8217;. In het klooster van de zusters Clarissen in Megen staat rijstepap nog steeds op het menu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993300\">Ingredi\u00ebnten<a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/rijstebrij-250-breed-891998-pxhere-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3218\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/rijstebrij-250-breed-891998-pxhere-1.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"208\" \/><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<blockquote><p>2 l melk<br \/>\n160 g paprijst<br \/>\n80 g suiker (of minder, naar behoefte)<br \/>\nsnuf zout<br \/>\nkaneel \/ bruine suiker<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993300\">Bereiden<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Beng de melk aan de kook en strooi de rijst in de kokende melk.<br \/>\nEen minuut of 15 laten doorkoken onder af en toe roeren.<br \/>\nSnuf zout erbij en suiker.<br \/>\nZet de pan dan in de hooikist of onder een dekbed om zachtjes te laten garen.<br \/>\nBij het opdienen kaneel en\/of bruine suiker erover strooien.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>recept van zr. Chiara Bots osc,<br \/>\nClarissenklooster Megen<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het is volgens culinair specialiste Janny de Moor gewoonte geweest om in de kerstnacht een bordje rijstepap buiten de deur te zetten voor het &#8216;kerstkindje&#8217;. In het klooster van de zusters Clarissen in Megen staat rijstepap nog steeds op het &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/rijstebrij\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,56],"tags":[57],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kerst","category-toetjes","tag-rijst"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13204,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/13204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}