Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet de bakplaat goed in met boter. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uit Turkije, circa 15 stuks Voor de verbroedering tussen Koerden en Turken. Ingredi\u00ebnten 500 g bloem 200 ml yoghurt 2 theelepels bakpoeder 3 eieren op kamertemperatuur 125 g zachte boter 100 ml olijfolie 125 g hazelnoten of walnoten in stukjes … Lees verder ![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/vredesappelgebak-1000-breed-1620746-pxhere.jpg\")
<\/a>500 g bloem
\n200 ml yoghurt<\/em>
\n2 theelepels bakpoeder<\/em>
\n3 eieren op kamertemperatuur<\/em>
\n125 g zachte boter<\/em>
\n100 ml olijfolie<\/em>
\n125 g hazelnoten of walnoten in stukjes<\/em>
\n4 stevige appels<\/em>
\n200 g kristalsuiker<\/em>
\n1 theelepel kaneel<\/em>
\npoedersuiker<\/em><\/p>\nBereiding<\/span><\/strong><\/h3>\n
\nMeng de bloem met het bakpoeder en kneed met de yoghurt, eieren, boter en olijfolie een soepel deeg.
\nLaat het deeg rusten op kamertemperatuur.
\nMaak de vulling: Schil en rasp de appels in een pan.
\nVoeg suiker toe en kook op een matig vuur ca. 5 minuten.
\nVoeg de noten toe en laat ze een paar minuten zacht worden.
\nTot slot kaneel toevoegen.<\/p>\n
\nKneed het deeg goed door. Neem een bolletje deeg van de grootte van een mandarijnen en rol het uit tot een plakje van ca. 10 cm doorsnee. Besmeer de deeglapjes met een eetlepel van het appelmengsel, rol ze op en leg ze op de bakplaat.
\nBak in ca. 40 minuten goudbruin.
\nNeem de appelflapjes uit de oven en bestrooi ze met poedersuiker.<\/p>\nRecept uit: Wereldtaartenboek, uitgegeven door Moedercentrum\u00a0 De Koffiepot\/ Stichting MOOI, Den Haag, 2008<\/em><\/h5>\n