{"id":7381,"date":"2019-03-13T21:51:27","date_gmt":"2019-03-13T20:51:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=7381"},"modified":"2025-05-15T10:03:51","modified_gmt":"2025-05-15T08:03:51","slug":"sodabrood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/sodabrood\/","title":{"rendered":"Soda-brood"},"content":{"rendered":"

‘snel’ brood<\/strong><\/p>\n

Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n

175 g volkoren meel<\/em>
\n50 g patentbloem<\/em>
\n75 g havermout<\/em>
\n1 theelepel sodabicarbonaat<\/em>
\n1 theelepel zout<\/em>
\n1 theelepel suiker<\/em>
\n1 ei<\/em>
\n275 ml karnemelk<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n

Meng de droge ingredi\u00ebnten in een grote beslagkom. Klop het ei met de karnemelk en voeg dit bij het deeg in de beslagkom. Meng het geheel tot een deeg, eerst met een vork, later met de handen. Het deeg moet plakkerig zijn, maar wel van de handen loslaten.
\nVorm het deeg tot een bol en plaats het op een bakplaat met bakpapier. Snijd met een scherp mes de bol in om een kruis of een achtpuntige ster te vormen. Snijd diep, maar niet helemaal door en door.
\nBestrooi de bol met een beetje bloem en bak het 50 tot 60 minuten in een op 190\u00b0C voorverwarmde oven.
\nEet het vers op de dag van het bakken of rooster het later omdat het snel hard wordt.
\nSoda-brood smaakt goed met geitenkaas of blauwe schimmelkaas.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Tekst:
\nTini Brugge
\nHemelse Spijzen<\/h5>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

‘snel’ brood Ingredi\u00ebnten 175 g volkoren meel 50 g patentbloem 75 g havermout 1 theelepel sodabicarbonaat 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 1 ei 275 ml karnemelk   Bereiden Meng de droge ingredi\u00ebnten in een grote beslagkom. Klop het ei … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[186,33,22,100],"tags":[],"class_list":["post-7381","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brood","category-hoofdgerechten","category-lunchhapjes","category-ontbijt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7381"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12849,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7381\/revisions\/12849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}