![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/St.-Catharina-wiel-koekjes-200-breed.jpg\")
<\/a><\/span><\/strong><\/h3>\n250 g zelfrijzend bakmeel<\/em> Meng eerst de droge ingredi\u00ebnten in een kom:\u00a0 bakmeel, kaneel anijs\/of karwij, amandelen of noten en suiker. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Koekjes bakken met opgerold deeg, zodat er een wielvorm ontstaat.. dat is\u00a0 een mooie manier om aan haar attribuut, een wagenwiel, te herinneren. Ingredi\u00ebnten 250 g zelfrijzend bakmeel 150 g witte basterdsuiker donkerbruine basterdsuiker 120 g gesmolten boter 1 … Lees verder
\n150 g witte basterdsuiker<\/em>
\ndonkerbruine basterdsuiker<\/em>
\n120 g gesmolten boter<\/em>
\n1 ei, los geklopt<\/em>
\n\u00bd theelepel kaneel<\/em>
\n2 theelepels karwijzaad of anijszaad naar keuze<\/em>
\n50 g krenten<\/em>
\n50 g gemalen amandelen of noten<\/em><\/p>\nBereiding<\/span><\/strong><\/h3>\n
\nVoeg de gesmolten boter toe en het losgeklopte ei en kneed tot een deeg.
\nLaat het ca. 15 minuten rusten.
\nRol het uit tot een plak van ca. 30*25 cm. Besprenkel daar wat water op en strooi er donkerbruine basterdsuiker\u00a0 over,
\nRol dan de deegplak op en snijd er plakjes van \u00bd-1 cm dik. Leg de koekjes\u00a0 op eee ingevette bakplaat en bak 15-20 minuten op 150 graden<\/p>\nBron:\u00a0 naar een recept uit Zalig gebakken, Berne Media, 2015<\/em><\/h5>\n