Deze Martinustaart combineert de oogst van amandelen en druiven met slagroom als vulling en versiering van de taart.<\/p>\n
voor springvorm van\u00a0 ca. 24 cm<\/em><\/p>\n 4 eieren<\/em> Scheid de eieren. Roer het eigeel met suiker en water romig. Klop de eiwitten stijf (in een schone kom!) Voeg bloem en bakpoeder toe aan het eigeel mengsel en schep daarna het eiwit er doorheen. Leg op de bodem van de springvorm bakpapier en bak het mengsel in een voorverwarmde oven op 180 graden ca. 35 minuten.<\/p>\n Als de taart is afgekoeld, verwijder dan het bakpapier en snijd de taart horizontaal in twee lagen. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Deze Martinustaart combineert de oogst van amandelen en druiven met slagroom als vulling en versiering van de taart. voor springvorm van\u00a0 ca. 24 cm Ingredi\u00ebnten 4 eieren 3 theelepels\u00a0 warm water 125 g bloem \u00bd theelepel bakpoeder 5000 ml slagroom … Lees verder Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n
\n3 theelepels\u00a0 warm water<\/em>
\n125 g bloem<\/em>
\n\u00bd theelepel bakpoeder<\/em>
\n5000 ml slagroom<\/em>
\n4 theelepels poedersuiker<\/em>
\n1 vanillestokje of zakje vanillesuiker<\/em>
\n75 g amandelen<\/em>
\n700 g druiven<\/em><\/p>\nBereiding<\/span><\/strong><\/h3>\n
\nSnijd de druiven in de lengte door en haal de pitjes eruit.
\nVermeng de \u00a0stijf geslagen slagroom met vanillesuiker en de amandelen. Leg de helft van de druiven op de onderste laag en smeer daarop de helft van het slagroommengsel. Leg de andere helft van de taart daarop. Besmeer de bovenkant met de resterende slagroom en versier met de overige druiven.<\/p>\nBron: Cooking with the Saints, Ernst Schuegraf, Ignatius Press, San Francisco,2001<\/em><\/h5>\n