Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/st-hubertusbroodjes-300-breed-955213-pxhere.jpg\")
<\/a>500 g bloem<\/em>
\n250 ml melk<\/em>
\n1 pakje gist (of 35 g verse gist)<\/em>
\n\u00bd theelepel zout<\/em>
\n2 anijsblokjes<\/em>
\n1 theelepel anijszaadjes, fijngemalen<\/em>
\n50 g boter<\/em>
\n1 eetlepel olie<\/em><\/p>\nBereiding<\/span><\/strong><\/h3>\nVerwarm,1 dl melk tot handwarm en roer daarbij de anijsblokjes en gist. Laat minimaal 5 minuten rusten. Zeef de bloem in een\u00a0 kom, smelt de boter en voeg dat met de fijn gemalen anijszaadjes en een snuf zout toe aan het gistmengsel. Meng goed en schenk dan daarbij de melk totdat je een soepel deeg krijgt. Kneed het deeg op een met bloem bestoven schoon aanrecht. Laat de deegbol afgedekt een uur rijzen op een warme plek.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/anijs-100-breed-999520-pxhere.jpg\")
<\/a>Vorm\u00a0 ca. 16 bolletjes.<\/p>\nLeg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat ca. 1 cm van elkaar. Dek ze af met een theedoek en laat nog een half uur rijzen. Bestrijk de broodjes met een losgeklopt ei of\u00a0 bestrijk ze na het bakken met\u00a0 olie en dek ze daarna toe met een theedoek: het korstje wordt dan minder hard.<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 200\u00a0 graden en bak in 20-25 minuten.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Recept:
\nVanessa van Koppen
\nZalig Zoet, Forte\/Altiora, 2015.<\/em><\/h5>\n <\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voor 16 bolletjes Ingredi\u00ebnten 500 g bloem 250 ml melk 1 pakje gist (of 35 g verse gist) \u00bd theelepel zout 2 anijsblokjes 1 theelepel anijszaadjes, fijngemalen 50 g boter 1 eetlepel olie Bereiding Verwarm,1 dl melk tot handwarm … Lees verder
<\/a>500 g bloem<\/em>\n250 ml melk<\/em>
\n1 pakje gist (of 35 g verse gist)<\/em>
\n\u00bd theelepel zout<\/em>
\n2 anijsblokjes<\/em>
\n1 theelepel anijszaadjes, fijngemalen<\/em>
\n50 g boter<\/em>
\n1 eetlepel olie<\/em><\/p>\n
Bereiding<\/span><\/strong><\/h3>\nVerwarm,1 dl melk tot handwarm en roer daarbij de anijsblokjes en gist. Laat minimaal 5 minuten rusten. Zeef de bloem in een\u00a0 kom, smelt de boter en voeg dat met de fijn gemalen anijszaadjes en een snuf zout toe aan het gistmengsel. Meng goed en schenk dan daarbij de melk totdat je een soepel deeg krijgt. Kneed het deeg op een met bloem bestoven schoon aanrecht. Laat de deegbol afgedekt een uur rijzen op een warme plek.<\/p>\n
<\/a>Vorm\u00a0 ca. 16 bolletjes.<\/p>\nLeg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat ca. 1 cm van elkaar. Dek ze af met een theedoek en laat nog een half uur rijzen. Bestrijk de broodjes met een losgeklopt ei of\u00a0 bestrijk ze na het bakken met\u00a0 olie en dek ze daarna toe met een theedoek: het korstje wordt dan minder hard.<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 200\u00a0 graden en bak in 20-25 minuten.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Recept:
\nVanessa van Koppen
\nZalig Zoet, Forte\/Altiora, 2015.<\/em><\/h5>\n <\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voor 16 bolletjes Ingredi\u00ebnten 500 g bloem 250 ml melk 1 pakje gist (of 35 g verse gist) \u00bd theelepel zout 2 anijsblokjes 1 theelepel anijszaadjes, fijngemalen 50 g boter 1 eetlepel olie Bereiding Verwarm,1 dl melk tot handwarm … Lees verder
<\/a>Vorm\u00a0 ca. 16 bolletjes.<\/p>\nLeg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat ca. 1 cm van elkaar. Dek ze af met een theedoek en laat nog een half uur rijzen. Bestrijk de broodjes met een losgeklopt ei of\u00a0 bestrijk ze na het bakken met\u00a0 olie en dek ze daarna toe met een theedoek: het korstje wordt dan minder hard.<\/p>\n
Verwarm de oven voor op 200\u00a0 graden en bak in 20-25 minuten.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n