‘St. Lawrence fried fish’ is de naam van dit recept uit Canada. Het is afkomstig uit de kampeer-keuken: je kunt het maken met een houtvuur, een rooster en hete as.<\/p>\n
1 vis-filet\u00a0 naar keuze<\/em> Verwijder de buitenste bruine schil van de ui en rol in aluminiumfolie. Bij een kampvuur kun je deze in hete as leggen. Maak een mengsel van de kruiden en het meel. Wentel de vis-filet hierin <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ‘St. Lawrence fried fish’ is de naam van dit recept uit Canada. Het is afkomstig uit de kampeer-keuken: je kunt het maken met een houtvuur, een rooster en hete as. Ingredi\u00ebnten Per persoon! 1 vis-filet\u00a0 naar keuze 1 theelepel fijngemalen … Lees verder
\n1 theelepel fijngemalen rozemarijn<\/em>
\n1 theelepel dille<\/em>
\nmeel om te \u2018paneren\u2019<\/em>
\n1 aardappel<\/em>
\n1 ui<\/em>
\nboter om te bakken en om als saus te gebruiken<\/em><\/p>\nBereiding<\/span><\/strong><\/h3>\n
\nAardappels kunnen met schil ingepakt worden. Prik van te voren in met een vork.<\/p>\n
\nThuis kan het in de oven op 200 \u00baC ca. 40 minuten.<\/p>\n
\nen bak elke kant ca. 3 minuten.<\/p>\nBron: naar een recept van Ernst Schuegraf in Cooking with the saints, Ignatius Press, 2001<\/em><\/h5>\n