250\u00a0 g bloem<\/em> Verwarm de melk handwarm, Voeg de gist met een eetlepel suiker toe. Meng de bloem met zout\u00a0 en suiker in een kom (eventueel met kaneel). <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De bollen worden ook wel luilakbollen genoemd omdat ze op de zaterdag voor Pinksteren \u2013Luilak- worden gemaakt. Ingredi\u00ebnten Voor ca. 12 bollen 250\u00a0 g bloem 1 zakje gist 3,5 dl melk 5 eetlepels suiker 60 g boter 150 g rozijnen … Lees verder ![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/luilakbollen-1500-breed-829793-pxhere.jpg\")
<\/a>Voor ca. 12 bollen<\/p>\n
\n1 zakje gist<\/em>
\n3,5 dl melk<\/em>
\n5 eetlepels suiker<\/em>
\n60 g boter<\/em>
\n150 g rozijnen<\/em>
\nsnuf zout<\/em>
\neventueel \u00bc theelepel kaneel<\/em><\/p>\nBereiding<\/span><\/strong><\/h3>\n
\nAls de gist schuimt, voeg dan het gistmengsel toe.
\nSmelt de boter en giet door het bloemmengsel. Kneed een paar minuten van klef tot soepel deeg. Plaats het afgedekt op een warme plek en laat het 45 minuten staan.
\nSpatel de rozijnen ervoor\u00a0 en laat opnieuw 45 minuten rijzen.
\nVet een springvorm van ongeveer 24 cm in met een lik boter en schep er een klein beetje bloem op. Schud totdat de bloem \u00a0als een dun laagje \u00a0op de boter ligt. Kieper de overtollige bloem eruit. Maak 10-12 bolletjes die je bijna tegen elkaar zet. Bak die in een voorverwarmde oven op 200 graden ca. 20-25 minuten.<\/p>\nBron: naar een recept van Vanessa van Koppen uit: Zalig Zoet\/ Forte\u00a0 Uitgevers Baarn \/ Simplifylife Averbode, 2015<\/em><\/h5>\n