{"id":5239,"date":"2019-02-05T18:56:12","date_gmt":"2019-02-05T17:56:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=5239"},"modified":"2025-05-15T10:03:54","modified_gmt":"2025-05-15T08:03:54","slug":"gevulde-kip-met-dadels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/gevulde-kip-met-dadels\/","title":{"rendered":"Gevulde kip met dadels"},"content":{"rendered":"

Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>1 grote kip schoongemaakt en van binnen en buiten gezouten
\n500 g dadels zonder pit
\nevenveel blanke amandelen als er dadels zijn
\n4 grote uien
\n100 g amandelen geschaafd en geroosterd<\/p>\n

voor versiering\u00a0<\/span>
\nsap van 1 citroen
\n1 1\/2 theelepel kaneel gemengd met \u00bd theelepel foelie, \u00bd theelepel witte peper, snufje nootmuskaat en zout.
\n\"\"<\/a>1 theelepel saffraanpoeder
\n– of in warm water geweekte draadjes saffraan
\n1 eetlepel honing
\n1 theelepel water<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Week de dadels in het citroensap, aangelengd met wat water.
\nFruit de uien in olie en laat afkoelen. Vul elke dadel met een
\namandel en wat ui en rol ze door het specerijenmengsel.
\nVul de kip met dadels en sluit de buik af met houten prikkers.
\nDoe de saffraan bij het specerijenmengsel en wrijf dit over de buitenkant van de kip.
\nLeg de overgebleven uien op de bodem van de braadpan en de kip daarop.
\nRangschik de overgebleven dadels daaromheen.
\nBesprenkel de kip met honing en water en stoof het geheel in
\nca. 1 \u00be \u2013 2 uur gaar met de deksel op de pan.
\n\"\"<\/a>Leg de kip op een schaal, maak de buikholte open en
\nbestrooi hem met de geroosterde amandelen.<\/p>\n

Serveer bijvoorbeeld met couscous of saffraanrijst en een groene salade van tuinkers, veldsla, rucola of eerste pluksla.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredi\u00ebnten 1 grote kip schoongemaakt en van binnen en buiten gezouten 500 g dadels zonder pit evenveel blanke amandelen als er dadels zijn 4 grote uien 100 g amandelen geschaafd en geroosterd voor versiering\u00a0 sap van 1 citroen 1 1\/2 … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,70],"tags":[113,43,26,254],"class_list":["post-5239","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hoofdgerechten","category-veertigdagentijd","tag-amandel","tag-dadel","tag-kip","tag-saffraanrijst"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12898,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5239\/revisions\/12898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}