{"id":4622,"date":"2019-01-28T21:54:33","date_gmt":"2019-01-28T20:54:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=4622"},"modified":"2025-05-15T10:04:16","modified_gmt":"2025-05-15T08:04:16","slug":"heldere-soep-met-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/heldere-soep-met-ei\/","title":{"rendered":"Heldere soep met ei"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #993300\"><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/ei-kruimels-1500-breed-1568163-pxhere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright  wp-image-10732\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/ei-kruimels-1500-breed-1568163-pxhere-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"351\" height=\"263\" \/><\/a>Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Voor 1,5 liter soep<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px\"><em>1,5 liter bouillon<\/em><br \/>\n<em>4 eieren, waarvan 2 gekookt<\/em><br \/>\n<em>1 eetlepel olie<\/em><br \/>\n<em>1\/2 theelepel zout<\/em><br \/>\n<em>110 g matzemeel of fijngemalen matzes<br \/>\n<\/em><em>2 eetlepels gehalte rucola of ander vers kruid zoals zevenblad of selderij.<\/em><\/p>\n<h3><strong><span style=\"color: #993300\">Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/soep-helder-met-ei-1500-breed-225542-pxhere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright  wp-image-10733\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/soep-helder-met-ei-1500-breed-225542-pxhere-1024x765.jpg\" alt=\"\" width=\"351\" height=\"262\" \/><\/a>Klop de 2 rauwe eieren met 4 eetlepels koude bouillon en de olie.<br \/>\nVoeg het matzemeel toe en vorm een deeg. Laat 45 minuten rusten in de koelkast.<br \/>\nBreng de bouillon aan de kook.<br \/>\nDompel de handen in ijskoud water en rol telkens 1 eetlepel matzedeeg tot een balletje. Laat de matzeballen voorzichtig in de kokende bouillon vallen.<br \/>\nKook de balletjes gaar in 15 minuten of tot ze allemaal boven drijven.<br \/>\nServeer de soep en strooi er de gekookte eieren, door een zeef gedrukt,<br \/>\noverheen, samen met wat gehakte rucola.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Recept:<br \/>\nTini Brugge en Gert Vos<br \/>\nHemelse Spijzen<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten Voor 1,5 liter soep 1,5 liter bouillon 4 eieren, waarvan 2 gekookt 1 eetlepel olie 1\/2 theelepel zout 110 g matzemeel of fijngemalen matzes 2 eetlepels gehalte rucola of ander vers kruid zoals zevenblad of selderij. Bereiden Klop de &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/heldere-soep-met-ei\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,70],"tags":[39,240],"class_list":["post-4622","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-soep","category-veertigdagentijd","tag-ei","tag-matze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4622"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12916,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4622\/revisions\/12916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}