{"id":423,"date":"2011-04-24T08:14:27","date_gmt":"2011-04-24T06:14:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=423"},"modified":"2025-05-15T10:05:51","modified_gmt":"2025-05-15T08:05:51","slug":"frittata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/frittata\/","title":{"rendered":"Frittata \u2013 spinazie omelet"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><\/p>\n<p>Een Italiaanse traditie.<br \/>\nSpinazie, snijsla, raapstelen, tuinkers zijn de eerste verse groene groenten van de koude grond. Ze passen bij het nieuwe leven, het verhaal van Pasen.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #993300\"><strong>Ingredi\u00ebnten<\/strong><\/span><\/h3>\n<blockquote><p>5 grote eieren<a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/spinazieomelet-frittata-350-breed-1075511-pxhere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3465\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/spinazieomelet-frittata-350-breed-1075511-pxhere.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"233\" \/><\/a><br \/>\n450 g spinazie<br \/>\n30 g boter<br \/>\n1 uitje, fijngesneden<br \/>\n1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas<br \/>\n1 theelepel nootmuskaat<br \/>\n1 eetlepel olijfolie<br \/>\nzout<\/p><\/blockquote>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong><span style=\"color: #993300\">Bereiding<\/span><\/strong><\/h3>\n<p>Verwarm 15 g boter in een pan, voeg de spinazie toe en wat zout.<br \/>\nDeksel op de pan en enkele minuten laten koken (roeren). Afgieten en fijnhakken.<br \/>\nLaat de rest van de boter in de pan smelten, voeg de gehakte spinazie toe en de nootmuskaat.<br \/>\nSchenk de olijfolie in een bakpan op een laag vuur.<br \/>\nKlop de eieren in een kom los.<br \/>\nVoeg aan het eimengsel het spinaziemengsel en de<br \/>\nParmezaanse kaas toe en breng verder op smaak met zout en peper.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,22],"tags":[39,112],"class_list":["post-423","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bijgerechten","category-lunchhapjes","tag-ei","tag-spinazie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=423"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13137,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423\/revisions\/13137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}