{"id":375,"date":"2011-04-24T06:31:59","date_gmt":"2011-04-24T04:31:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=375"},"modified":"2025-05-15T10:05:52","modified_gmt":"2025-05-15T08:05:52","slug":"op-de-boterham-pasta-met-radijsjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/op-de-boterham-pasta-met-radijsjes\/","title":{"rendered":"Pasta met radijsjes"},"content":{"rendered":"

Voor op de boterham<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n

kwark of dikke yoghurt,<\/em>
\ncr\u00e8me fra\u00eeche of ricotta<\/em>
\nzout\u00a0 en peper<\/em>
\nfijn gesneden bieslook<\/em>
\nbosje radijs<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n

Roer door de kwark de fijngesneden bieslook,
\nwat zout en peper en desgewenst nog wat andere gedroogde kruiden.
\nSmeer dit op de boterham – boter is overbodig – en leg hierop plakjes radijs.
\nStrooi er nog wat stukjes bieslook over heen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ricotta<\/span><\/strong><\/p>\n

Je kunt ook je eigen dikke, zacht-zure
\nzuivel – ricotta – maken door:\"\"<\/a>
\n2 liter melk, eventueel met 1,5 dl
\ncr\u00e8me fra\u00eeche voor de room, te verwarmen tot\u00a0het kookpunt.
\nVoeg daarna 5-6 eetlepels natuurazijn
\ntoe en wat zout.
\nDe melk gaat stremmen.
\nGiet deze melk door een natgemaakte,
\nschone doek die je in een vergiet legt.
\nLaat hem verder uitlekken.
\nNa een uur heb je al een ricotta.
\nHoe langer laten uitlekken des te dikker\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voor op de boterham Ingredi\u00ebnten kwark of dikke yoghurt, cr\u00e8me fra\u00eeche of ricotta zout\u00a0 en peper fijn gesneden bieslook bosje radijs   Bereiden Roer door de kwark de fijngesneden bieslook, wat zout en peper en desgewenst nog wat andere gedroogde … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,104,22,101],"tags":[106,107],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bijgerechten","category-broodbeleg","category-lunchhapjes","category-pinksteren","tag-radijs","tag-ricotta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=375"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13145,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions\/13145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}