![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Pinksterbollen-250-breed-pxhere.jpg\")
<\/a><\/span><\/strong><\/h3>\nvoor 4 bollen:<\/span>
\n400 g bloem
\n30 g gist
\n1 ei
\n2 dl melk (of wat minder)
\n60 g boter
\n6 g zout<\/p>\nvoor de vulling:<\/span>
\n250 g rozijnen
\n200 g krenten
\n150 g oranjesnippers en\/of sukade<\/p>\nvoor de afwerking:<\/span>
\nei,
\ngeschaafde amandelen
\nsuiker<\/p><\/blockquote>\n<\/p>\n
Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n
Gist aanmaken met een scheutje lauwwarme melk.
\nDe bloem in een kom en in een kuiltje in het midden de gist toevoegen met de boter,
\nei en rest van de lauwwarme melk. Het zout langs de buitenrand strooien.
\nTot een deeg kneden en laten rijzen tot de dubbele hoeveelheid.<\/p>\nKrenten en rozijnen van tevoren weken, wassen en goed laten drogen.
\nVermengen met de fijngesneden oranjesnippers en\/of sukade en het
\ngeheel door het deeg kneden.<\/p>\nVerdeel het deeg in vier delen en vorm daar bollen of torens van. Leg ze op twee ingevette bakplaten en bestrijk ze met losgeklopt ei en geschaafde amandelen gemengd met wat grove suiker. Laat het geheel nogmaals rijzen tot de dubbele hoeveelheid.
\nBak de ‘bollen’ daarna 30 minuten op 180 graden.<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Recept:\u00a0<\/em>Traditionele Feestgerechten.<\/em><\/h5>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Traditioneel wordt er niet alleen met Kerst en Pasen maar ook met Pinksteren gevuld brood gebakken. De bollen hebben een ronde vorm. Ingredi\u00ebnten voor 4 bollen: 400 g bloem 30 g gist 1 ei 2 dl melk (of wat minder) … Lees verder