{"id":328,"date":"2011-02-21T14:11:05","date_gmt":"2011-02-21T13:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=328"},"modified":"2025-05-15T10:05:52","modified_gmt":"2025-05-15T08:05:52","slug":"gestoofde-vis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/gestoofde-vis\/","title":{"rendered":"Gestoofde vis"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><!--more-->750 g kabeljauwfilet<br \/>\n35 g boter<br \/>\n1 blik tomaten<br \/>\n2 uien, schoongemaakt en fijn gesneden<br \/>\n2 gepelde, hardgekookte eieren<br \/>\n1 dl melk<br \/>\n2 eetlepels fijngehakte pterselie<br \/>\nzout, peper<br \/>\n2 eetlepels citroensap<br \/>\n( in de zomer\/herfs: twee rode paprika&#8217;s)<\/p><\/blockquote>\n<p>Besprenkel de kabeljauwfilet met de citroensap en bestrooi de vis me wat zout en peper.<\/p>\n<p>Verhit de boter en fruit hierin de klein gesneden uien ca. 3 minuten lichtbruin.<br \/>\nVoeg de tomaten uit het blik\u00a0 toe (in stukjes gesneden)<br \/>\nBak rustig in ca. 10 minuten en schep het om zodat er een dikke tomatensaus ontstaat.<\/p>\n<p>Schenk de helft van de tomatensaus\u00a0 in een ovenvaste schaal. Leg hierop de vis en schenk er de rest van de saus overheen. Leg de plakjes ei daarop (en eventueel de parikareepjes).<br \/>\nSchenk de melk over het geheel en dek de schaal af met aluminium folie.<br \/>\nBak het gerecht\u00a0 ca. 30 minuten in een op 175 graden voorgewarmde oven, totdat de vis gaar is.<br \/>\nServeer de visschotel met wat fijngehakte peterselie.<\/p>\n<p>Recept: Valerie Jansen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,70],"tags":[39,94,30],"class_list":["post-328","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hoofdgerechten","category-veertigdagentijd","tag-ei","tag-tomaat","tag-vis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=328"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13155,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions\/13155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}