{"id":316,"date":"2011-02-21T13:50:01","date_gmt":"2011-02-21T12:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=316"},"modified":"2025-05-15T10:05:53","modified_gmt":"2025-05-15T08:05:53","slug":"rijst-susan-en-stef-met-pindasaus-pindas-of-pompoenchutney","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/rijst-susan-en-stef-met-pindasaus-pindas-of-pompoenchutney\/","title":{"rendered":"Pindasaus en pinda-groentegerecht"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pindasaus<\/strong><\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/rijst-en-pindasaus-250-breed-pxhere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-7904\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/rijst-en-pindasaus-250-breed-pxhere.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"207\" \/><\/a>2 eetlepels olie<br \/>\n1 ui zeer fijn gehakt<br \/>\n150 g pindakaas<br \/>\n2 dl heet water of kokosmelk<br \/>\n1 theelepel gemberpoeder<br \/>\n1\/2 theelepel zout<\/p><\/blockquote>\n<p>Smoor de fijngehakte ui in de olie tot de ui gaat verkleuren.<br \/>\nRoer de pindakaas erdoor met water of kokosmelk.<br \/>\nVoeg gember en zout of desgewenst nog aanvullende kruiden zoals peper of ketoumbar ( koriander) toe.<br \/>\nU kunt ook, als u water gebruikt heeft, er een eetlepel kokos op het laatst door roeren.<\/p>\n<p><em>of<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gekookte pinda&#8217;s<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>250 g gedopte ongebrande pinda&#8217;s (bij voorkeur zonder vlies)<br \/>\n50 g knolselderij, in zeer kleine blokjes<br \/>\n50 g winter wortel, in zeer kleine blokjes<br \/>\n3 dl water<br \/>\n2\u00a0 dl olie<\/p><\/blockquote>\n<p>Doe de pinda&#8217;s met selderij en wortel en zout in een pan en giet er kokend water zodat alles onderstaat.<br \/>\nBreng aan de kook en laat met gesloten deksel 20 minuten zachtjes pruttelen.<br \/>\nGiet af en schenk er de olie bij.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pindasaus 2 eetlepels olie 1 ui zeer fijn gehakt 150 g pindakaas 2 dl heet water of kokosmelk 1 theelepel gemberpoeder 1\/2 theelepel zout Smoor de fijngehakte ui in de olie tot de ui gaat verkleuren. Roer de pindakaas erdoor &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/rijst-susan-en-stef-met-pindasaus-pindas-of-pompoenchutney\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,70],"tags":[55,92,57],"class_list":["post-316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hoofdgerechten","category-veertigdagentijd","tag-kokos","tag-pinda","tag-rijst"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13160,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions\/13160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}