{"id":2145,"date":"2014-06-07T10:38:33","date_gmt":"2014-06-07T08:38:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=2145"},"modified":"2025-05-15T10:04:19","modified_gmt":"2025-05-15T08:04:19","slug":"vanessa-van-koppen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/vanessa-van-koppen\/","title":{"rendered":"Vanessa van Koppen"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2014\/06\/DSC08636.JPG-for-web-normal-1380614686.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-2147\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/DSC08636.JPG-for-web-normal-1380614686-294x300.jpg\" alt=\"DSC08636.JPG-for-web-normal-1380614686\" width=\"168\" height=\"172\" \/><\/a>Vanessa van Koppen-Enters<\/strong>\u00a0is van huis uit jurist, met een passie voor koken, eten en schrijven sinds ze kind was. Al jong\u00a0stond ze in de vakantie de kunst af te kijken in de keukens van Franse restaurants. Door haar jarenlange verblijf in diverse landen breidde ze haar kookrepertoire steeds uit.<\/p>\n<p>Voor haar is koken een dagelijks ritueel moment van bezinning en een manier om verbinding met\u00a0haar tafelgenoten te uiten.<\/p>\n<p>Vanessa van Koppen schrijft over culinaire en religieuze aangelegenheden.<br \/>\nZij zit in de redactie van Lekker Tafelen en Ad Rem en heeft een<br \/>\neigen website &#8216;Sacr\u00e9 cuisine&#8217; waarin zij eten en religie met elkaar verbindt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Zalig-Zoet-150-breed.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3139\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Zalig-Zoet-150-breed.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"197\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff\">88<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eerder schreef zij het kookboek &#8216;Zalig Zoet&#8217; met 60 traditionele bak-recepten voor de christelijke feestdagen.<br \/>\nVoor het boek &#8216;De rijke wereld van kloosterkruiden&#8217; schreef en maakte ze de recepten. Vanessa geeft regelmatig lezingen en workshops.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vanessa is professioneel bezig met koken. Door het geven van lezingen, workshops, catering en &#8216;personal kook coaching&#8217; maakt zij van haar passie haar werk. Haar website Sacr\u00e9Cuisine.nl met recepten voor de levensbeschouwelijke keuken heeft plaats gemaakt voor\u00a0<a href=\"https:\/\/lekkertafelen.nl\/specials\/sacre-cuisine\/\">LekkerTafelen.nl <\/a>\u00a0waar nog veel van haar idee\u00ebn te vinden zijn.<br \/>\n<span style=\"color: #ffffff\">888<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/de-rijke-wereld-van-kloosterkruiden.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-3138\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/de-rijke-wereld-van-kloosterkruiden.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><br \/>\n&#8216;De rijke wereld van kloosterkruiden&#8217;<br \/>\nIn dit boek verbinden Tini Brugge en Vanessa van Koppen de eeuwenlange kloostertraditie van koken met kruiden met eenvoudige recepten: passend bij het seizoen, gezond en lekker.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vanessa van Koppen-Enters\u00a0is van huis uit jurist, met een passie voor koken, eten en schrijven sinds ze kind was. Al jong\u00a0stond ze in de vakantie de kunst af te kijken in de keukens van Franse restaurants. Door haar jarenlange verblijf &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/vanessa-van-koppen\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220],"tags":[],"class_list":["post-2145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-koksboeken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12945,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions\/12945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}