<\/p>\n De bitterkoekjes in een schaal leggen – diameter van ongeveer 20 cm De Italiaanse droom bestrooien met amandelsnippers, geraspte chocolade, kaneel en poedersuiker. Laat het ongeveer 3 uur in de koelkast rusten.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Broeder Rangel Geerman ofm <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dit nagerecht gebruik ik bij het Hoogfeest van Franciscus, niet alleen omdat hij een Italiaan was maar omdat de amandelen me doen denken aan de amandelkoekjes die vrouwe Jacoba bij Franciscus bracht toen hij stervende was. De witte kleur staat … Lees verder ![\"\"](\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/italiaanse-droom-perzik-room-300-breed-1245016-pxhere.jpg\")
<\/a>175 gram Ameritti (bitterkoekjes)<\/em>
\n8 halve perziken in plakjes<\/em>
\n2 dl sap van de perziken<\/em>
\n2 dl slagroom<\/em>
\n125 gram witte basterdsuiker<\/em>
\n1 zakje vanille suiker<\/em>
\n\u00bd theelepel kaneel<\/em>
\n500 gram mascarpone<\/em>
\n50 gram amandelsnippers<\/em>
\n50 gram geraspte bittere chocolade<\/em>
\npoedersuiker<\/em><\/p>\nBereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n
\n1 \u00bd dl perziksap erover schenken en daarna de perziken erop leggen.
\nSlagroom kloppen met \u00bd dl perziksap en witte basterd suiker
\nMascarpone mengen met \u00bd theelepel kaneel en vanillesuiker
\nSlagroom door het mengsel van de mascarpone spatelen en over de perziken verdelen.
\nRooster de amandelsnippers in een droge kookpan.<\/p>\n
\nMegen<\/a><\/p>\n