{"id":1997,"date":"2013-09-15T12:39:12","date_gmt":"2013-09-15T10:39:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=1997"},"modified":"2025-05-15T10:04:20","modified_gmt":"2025-05-15T08:04:20","slug":"aardappelsalade-kruiden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/aardappelsalade-kruiden\/","title":{"rendered":"Aardappelsalade met kruiden"},"content":{"rendered":"<p>Aardappels komen uit Midden Amerika en zijn in de 15e eeuw waarschijnlijk door missionarissen ingevoerd. Teresia van Avila schrijft dat in 1570 bij een Karmelklooster aardappels verbouwd worden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/aardappelveld-500-breed-1090490-pxhere.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3557\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/aardappelveld-500-breed-1090490-pxhere.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"98\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: 11.0pt;font-family: 'Arial',sans-serif\"><span style=\"color: #993300\">Ingredi\u00ebnten<\/span>\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px\"><em>2 kg rode aardappels<\/em><br \/>\n<em>2 rode uien<\/em><br \/>\n<em>500 gr prei<\/em><br \/>\n<em>20 ml room<\/em><br \/>\n<em>50 ml cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><br \/>\n<em>4 takjes peterselie<\/em><br \/>\n<em>handje vol mediterrane kruiden &#8211; bij voorkeur vers- bijvoorbeeld tijm, oregano, basilicum, gedroogd 2 eetlepels<\/em><br \/>\n<em>peper en zout<\/em><br \/>\n<em>scheut olie om prei en ui te smoren<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11pt;font-family: Arial, sans-serif;color: #993300\"><strong>Bereiding<\/strong><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/aardappelsalade-350-breed.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3555\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/aardappelsalade-350-breed.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"233\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p>Snijd de aardappels in vieren en kook ca. 15 minuten. Snijd de uien in halve ringen en de prei in kleine stukjes. Smoor in olie tot ze zacht zijn. Laat ze afkoelen en vermeng met room, cr\u00e8me fra\u00eeche en de fijngesneden kruiden. Voeg zout en peper naar smaak toe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Bron:<br \/>\nNaar een recept uit het Dominicanenklooster,\u00a0Jurrien Zwart<br \/>\nKoken met bezieling, KOK, 2011<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aardappels komen uit Midden Amerika en zijn in de 15e eeuw waarschijnlijk door missionarissen ingevoerd. Teresia van Avila schrijft dat in 1570 bij een Karmelklooster aardappels verbouwd worden. &nbsp; Ingredi\u00ebnten\u00a0 2 kg rode aardappels 2 rode uien 500 gr prei &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/aardappelsalade-kruiden\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,45,18],"tags":[3,66],"class_list":["post-1997","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-heiligen","category-herfst","category-salades","tag-aardappel","tag-prei"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1997"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12969,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1997\/revisions\/12969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}