{"id":1559,"date":"2012-07-24T11:03:26","date_gmt":"2012-07-24T09:03:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=1559"},"modified":"2025-05-15T10:04:22","modified_gmt":"2025-05-15T08:04:22","slug":"appel-druivenstrudel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/appel-druivenstrudel\/","title":{"rendered":"Appel-druivenstrudel"},"content":{"rendered":"

Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n

16 vellen = ca 275 g filodeeg, ontdooid -laat tijdens het ontdooien het plastic om het deeg zitten
\n75 g boter
\n100 g (tarwe)biscuitjes, verkruimeld
\npoedersuiker<\/p><\/blockquote>\n

Vulling<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>500 g moesappels, geschild en in blokjes
\n3oo g witte druiven, zonder pit, gehalveerd of in vieren
\n50 g bruine basterdsuiker
\n1 theelepel kaneelpoeder
\ngeraspte schil van 1 sinaasappel
\n2 eetlepels sinaasappelsap<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>Verwarm de oven voor op 200\u00a0\u00baC.
\nVorm van de helft van het ontdooide filodeeg een vierkante lap van 40 x 40 cm en dek deze af met plastic folie.
\nSchep de ingredi\u00ebnten voor de vulling door elkaar en voeg 1 eetlepel gesmolten boter toe.
\nVerwijder de folie van het deeg. Bestrijd de deeglap met gesmolten boter en leg de andere helft van het deeg erop, zodat het een gladde, gelijkmatige lap is.
\nVerdeel de vulling over het deeg, laat de deegranden een beetje vrij en strooi daarover de koekkruimels. Rol de deeglap voorzichtig op en vouw de uiteinden goed dicht.
\nLeg deze rol op de bakplaat en bestrijk het deeg met de rest van de gesmolten boter.
\nBak de strudel 20 minuten in het midden van de oven. Schakel de temperatuur terug naar 160\u00a0\u00baC en bak nog ca 15 minuten tot het deeg goudbruin en knapperig is.
\nServeer de str\u00fcdel warm of koud, bestrooid met poedersuiker, eventueel met een bolletje ijs.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Recept:
\nRangel Geerman ofm – Megen<\/a>
\nKoken met bezieling<\/h5>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredi\u00ebnten 16 vellen = ca 275 g filodeeg, ontdooid -laat tijdens het ontdooien het plastic om het deeg zitten 75 g boter 100 g (tarwe)biscuitjes, verkruimeld poedersuiker Vulling 500 g moesappels, geschild en in blokjes 3oo g witte druiven, zonder … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,124],"tags":[23,166,152,116,200],"class_list":["post-1559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gebak","category-zomertijd","tag-appel","tag-biscuit","tag-filodeeg","tag-kaneel","tag-witte-druiven"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1559"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12989,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1559\/revisions\/12989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}