{"id":12102,"date":"2021-05-13T11:12:21","date_gmt":"2021-05-13T09:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=12102"},"modified":"2025-05-15T10:03:07","modified_gmt":"2025-05-15T08:03:07","slug":"pinkstersla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/pinkstersla\/","title":{"rendered":"Pinkstersla"},"content":{"rendered":"

Geen puf<\/strong><\/p>\n

Soms weet je niet goed waar je \u2018het\u2019 vandaan moet halen. Wat er bij je opkomt heb al eerder gedaan\u00a0of geprobeerd. Je voelt en weet dat het goede idee er niet bij zit. Dat kan je dwars zitten \u2013 je weet\u00a0niet meer waar je het zoeken moet. Om woest van te worden, of moedeloos. Je hebt er geen puf\u00a0meer voor.<\/p>\n

Ik heb geleerd dat je in zo\u2019n stemming in kringetjes gaat draaien, de geest in de weg zit en inspiratie\u00a0buitensluit. Dat werkt niet. Wat ik moet durven is \u2018de zaak\u2019 even loslaten, ruimte geven en me erbij\u00a0neer leggen dat ik het niet weet. Ik heb ervaren dat als ik het heb opgegeven er beweging komt, als ik\u00a0stil val het idee gegeven wordt en tot ontwikkeling komt.<\/p>\n

Het lijkt wel op zaaien: wat je hebt moet je als het ware \u2018weg gooien\u2019. En dan gebeurt het wonder,\u00a0kiemt het zaad en gaat groeien. Jij mag en kan dan zorgen dat het wat wordt. Geest van vernieuwing\u00a0en groei.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>Pinkstersla<\/strong><\/p>\n

Pinksteren is ook het feest van de eerste oogst.<\/p>\n

Groene sla laat de groeikracht zien.<\/p>\n

De rode, witte, gele en oranje kleurtjes (een beetje rommelig, Pinksteren is ook chaos) staan voor het vuur van de Geest.<\/p>\n

Pitten verwijzen naar nieuw begin.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/h3>\n

<\/h3>\n

Ingredi\u00ebnten
\n<\/span><\/strong>voor 4<\/strong> personen!<\/strong><\/h3>\n

kropje mini romana sla<\/em>
\nstronkje witlof<\/em>
\nrode radicchio<\/em>
\n2 worteltjes<\/em>
\n2 radijsjes<\/em>
\nwat veldsla (valeriana)<\/em>
\n5 kerstomaatjes<\/em>
\npijnboompitjes, zonnebloempitten, pompoenpitten<\/em>
\nolijfolie<\/em>
\nazijn (met framboosaroma)<\/em>
\nmosterd<\/em>
\nzout, peper, snufje cayenne<\/em><\/p>\n

Bereiden<\/span><\/strong><\/h3>\n

Rooster in een koekenpannetje de pitten en laat ze afkoelen.<\/p>\n

Was van de sla wat er gewassen moet\u00a0worden. Snij romana, witlof en een paar bladen radicchio in lange smalle reepjes. Meng deze door\u00a0elkaar en schik alles op een bord waarbij de rand vrij blijft.<\/p>\n

Snij wortel en radijs in plakjes en daarna in\u00a0reepjes en strooi deze over de sla. Leg op de rand plukjes veldsla en doorgesneden tomaatjes.<\/p>\n

Roer dressing van olie, azijn, lepel mosterd, zout, peper en een klein snufje cayenne (schat sterkte in \u2013 wees voorzichtig!)- voor \u2018de pit\u2019 in een schaaltje en giet deze uit over de sla.<\/p>\n

 <\/p>\n

Bron
\nG\u00e9rard Martens,\u00a0pastoraal werker
\nsamenwerkende parochies\u00a0Katholiek Utrecht.
\nUtrechts parochieblad Tussentijds Magazine<\/h5>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geen puf Soms weet je niet goed waar je \u2018het\u2019 vandaan moet halen. Wat er bij je opkomt heb al eerder gedaan\u00a0of geprobeerd. Je voelt en weet dat het goede idee er niet bij zit. Dat kan je dwars zitten … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63,22,101,18],"tags":[106,345,346,20,17],"class_list":["post-12102","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groente","category-lunchhapjes","category-pinksteren","category-salades","tag-radijs","tag-verschillende-pitten","tag-verschillende-soorten-sla","tag-witlof","tag-wortels"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12102"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12719,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12102\/revisions\/12719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}