{"id":11105,"date":"2020-04-21T14:44:34","date_gmt":"2020-04-21T12:44:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=11105"},"modified":"2025-05-15T10:03:10","modified_gmt":"2025-05-15T08:03:10","slug":"anijsmelk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/anijsmelk\/","title":{"rendered":"Anijsmelk"},"content":{"rendered":"

Een traditionele huisdrank vraagt wat aandacht om te maken. Je kunt er iemand echt mee verwennen en brengt een gezellige en vertrouwde sfeer. D\u00e0t is de \u2018troostende\u2019 kracht.<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten<\/span><\/strong><\/h3>\n

melk (of melkvervanger: sojamelk o.i.d.)<\/em>
\nsuiker (of andere zoetstof)<\/em>
\nanijszaad en\/of steranijs<\/em><\/p>\n

Bereiden\"\"<\/a><\/span><\/strong><\/h3>\n

Per glas of mok:<\/p>\n

Doe een flinke paplepel anijszaad (10-12 gram) in een mortier en kneus de zaadjes. Doe de gewenste hoeveelheid melk in een pan, en een scheutje erbij. Voeg het gekneusde anijszaad en een steranijs erbij en breng de melk aan de kook, af en toe roerend. Laat de melk ongeveer 10 minuten zachtjes koken ( pas op voor overkoken!). Die in het glas of mok suiker of zoetstof naar smaak ( anderhalve theelepel). Giet de hete melk door een theezeefje in het glas of de mok. Even doorroeren. Spoel de meegekookte steranijs even af onder de kraan en laat het in de anijsmelk drijven.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Bron
\nG\u00e9rard Martens,\u00a0pastoraal werker
\nsamenwerkende parochies\u00a0Katholiek Utrecht.
\nUtrechts parochieblad Tussentijds Magazine<\/h5>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Een traditionele huisdrank vraagt wat aandacht om te maken. Je kunt er iemand echt mee verwennen en brengt een gezellige en vertrouwde sfeer. D\u00e0t is de \u2018troostende\u2019 kracht. Ingredi\u00ebnten melk (of melkvervanger: sojamelk o.i.d.) suiker (of andere zoetstof) anijszaad en\/of … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[103,12,49],"tags":[59],"class_list":["post-11105","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dranken","category-kerst","category-wintertijd","tag-anijs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11105"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12763,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11105\/revisions\/12763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}