{"id":10139,"date":"2019-12-10T20:26:25","date_gmt":"2019-12-10T19:26:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?p=10139"},"modified":"2025-05-16T16:20:21","modified_gmt":"2025-05-16T14:20:21","slug":"zoek-de-verschillen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/zoek-de-verschillen\/","title":{"rendered":"Zoek de verschillen &#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Zalig-gebakkenMarian-9789089720764.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-10142\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Zalig-gebakkenMarian-9789089720764.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"322\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Zalig-Zoet-vanessa-van-koppen-9789079956258.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-10143\" src=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-content\/uploads\/Zalig-Zoet-vanessa-van-koppen-9789079956258.jpg\" alt=\"\" width=\"245\" height=\"322\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Zalig Zoet<\/em><\/strong> -Vanessa van Koppen, Forte<br \/>\nen<\/li>\n<li><strong><em>Zalig gebakken<\/em><\/strong>(Marian Geurtsen en * Bep Willers-van Oostwaard met illustraties van Leonie Nijman) Berne Media<\/li>\n<\/ul>\n<p>Beide boeken bieden recepten voor\u00a0 speciale broden en gebak , verbonden met christelijke tradities . Ze overlappen elkaar voor een groot deel wat betreft de feesten en de\u00a0 voorbeelden, voornamelijk uit Europa, maar niet in de receptuur en de verhalen daarbij.<\/p>\n<p>Ik keek uit naar deze twee boeken die kort na elkaar verschenen.<br \/>\nZoek de verschillen\u2026 tussen Zalig Zoet\u00a0 (ZZ)en Zalig Gebakken(ZG) !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong>Zoeken op datum <\/strong><\/span><\/p>\n<p>&#8211; ZZ plaats niet \u00a0de datum bij het recept , maar bundelt die op een verhalen pagina. Ook wordt \u00a0meestal de naam van het recept \u00a0gebruikt in de taal waarin het vandaan komt. Dat betekent dat je even moet zoeken\u00a0 voor welke dag en welke gelegenheid\u00a0 het recept bedoeld is.<\/p>\n<p>&#8211; ZG begint evenals ZZ met 1 januari, maar plaatst wel de data bij het gerecht en de informatie bij elkaar: compacter en overzichtelijker!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong>Recepten <\/strong><\/span><\/p>\n<p>-ZZ: \u00a060, waarvan 18 m.b.t tot heiligen. Van een aantal feesten soms meerdere recepten uit Europa. Ook aandacht voor Reformatiedag,<\/p>\n<p>-ZG 40, waarvan er\u00a0 24 m.b.t. heiligen-\u00a0 soms meerdere recepten rond een feest, gebaseerd op de katholieke traditie met bijvoorbeeld ook aandacht voor het feest van de Onnozele Kinderen.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong>Beschrijving van recepten<\/strong><\/span><\/p>\n<p>-ZZ: de moeilijkheidsgraad is aangegeven evenals \u00a0alternatieven en duur voorbereiding\/ baktijd<\/p>\n<p>-ZG: Sober, helder, ook met alternatieven..<\/p>\n<p>N.B. Opvallend is dat ingredi\u00ebnten of hoeveelheden\u00a0 van dezelfde recepten rond heiligen in beide boeken\u00a0 nooit het zelfde is.. ZG wijst \u00a0erop dat \u00a0de hoeveelheid suiker aangepast kan worden dat zij dat zelf ook al zoveel mogelijk \u00a0verminderd hebben. Maar soms in ZZ soberder in suikergebruik.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong>Verhalen<\/strong><\/span><\/p>\n<p>-ZZ:\u00a0 beknopt op aparte\u00a0 pagina\u2019s.<\/p>\n<p>-ZG:\u00a0 uitgebreid per recept aangegeven met katholieke accenten.<\/p>\n<p>Marianne Geurtsen schrijft : De verhalen weerspiegelen de betekenissen die mensen vandaag de dag geven aan tradities die bij een feest horen.<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong>Illustraties<\/strong><\/span><\/p>\n<p>-ZZ \u00a0gebruikt \u2018ouderwetse vrome plaatjes\u2019 , aangevuld met afbeeldingen van schilderijen in het Catharijne Convent.<\/p>\n<p>-ZG Leonie Nijman schilderde hedendaagse kleurrijke moderne\u00a0 illustraties van heiligen .<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong>Bron vermelding<\/strong><\/span><\/p>\n<p>De literatuurlijst in ZG is uitgebreider.<br \/>\nJammer is\u00a0 dat niet per recept is aangegeven uit welke bron de informatie\u00a0 afkomstig is.<\/p>\n<p>Als je een verzamelaar bent\u00a0 van recepten in relatie tot tradities, dan moet je beide boeken kopen..<\/p>\n<p>Als je vooral van bakken houdt en ook nog protestant bent.. koop dan <em>Zalig Zoet<\/em> en als je vooral een moderne catechese in katholieke stijl wil.. dan is het fraaie sober uitgevoerde <em>Zalig Gebakken<\/em> een prima keuze!<\/p>\n<p>Tini Brugge.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Zalig Zoet -Vanessa van Koppen, Forte en Zalig gebakken(Marian Geurtsen en * Bep Willers-van Oostwaard met illustraties van Leonie Nijman) Berne Media Beide boeken bieden recepten voor\u00a0 speciale broden en gebak &hellip; <a href=\"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/zoek-de-verschillen\/\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[249],"tags":[285],"class_list":["post-10139","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zonder-categorie","tag-boekbespreking"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12830,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10139\/revisions\/12830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}