{"id":664,"date":"2011-07-20T14:03:34","date_gmt":"2011-07-20T13:03:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sameneerlijketen.nl\/?page_id=664"},"modified":"2011-07-20T14:03:34","modified_gmt":"2011-07-20T13:03:34","slug":"oogstdankdag","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/zomer-herfst\/herfst\/oogstdankdag\/","title":{"rendered":"Oogstdankdag"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Dankdag voor gewas en arbeid<\/strong><\/p>\n

Voor de Reformatie was het gebruikelijk om rond de wisseling van de seizoenen dagen van vasten en gebed te houden. De Latijnse naam voor deze dagen is\u00a0Quatertemper. In de lezingen stond men stil bij de aarde, het zaaien, groeien en oogsten.<\/p>\n

De huidige dankdag voor het gewas en arbeid is te herleiden tot de ‘Qatertemper’ van de herfst. In veel protestantse kerken wordt de dankdag gehouden op de eerste woensdag in november. In katholieke kerken wordt de dankdag meestal vastgesteld in overleg met de plaatselijke gilden of volkstuinverenigingen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Recepten bij Oogstdankdag<\/span><\/strong><\/h3>\n

Soep<\/strong><\/p>\n

Om de overvloed van de groentetuin te vieren
\nbeginnen we met het recept voor een grote pan soep:
\n\u00b7\u00a0Halve tuin soep<\/a><\/p>\n

Recepten met pompoen<\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0Indiase pompoensoep
\n<\/a> \u00b7\u00a0Pompoen uit de oven
\n<\/a> \u00b7\u00a0Pompoenpannenkoeken
\n<\/a> \u00b7\u00a0Pompoentaart<\/a>
\n\u00b7 Stoutenburger pompoen-peterseliesoep<\/a>
\n\u00b7 Pompoensoep<\/a><\/p>\n

Recepten met druiven en\/of wijn<\/strong><\/p>\n

. Appel-druivenstrudel<\/a>
\n\u00b7 Druivenvla<\/a>
\n\u00b7 Druiventaart uit het Eskoldal<\/a>
\n\u00b7 Kip uit Nitra met benedictijnse druivensaus en rijst<\/a>
\n\u00b7 Kip met druivensaus uit Nederland<\/a>
\n\u00b7 Koude rode druivensoep met noten<\/a>
\n\u00b7 Uiensoep met tijm en druiven<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Bijbels culinair in de herfst<\/strong><\/span><\/p>\n

Ds. Han Wilmink schreef het boek Bijbels Culinair en verzorgt voor kerkelijke
\ngroepen speciale kook- en eetavonden. Hij is actief in de Slow-food beweging.
\nHij leverde ons de volgende herfstrecepten uit zijn boek.<\/p>\n

\u00b7\u00a0Kikkererwten rozemarijnlatkes met een cr\u00e8me van muntyoghurt en geitenkaas
\n<\/a> \u00b7\u00a0Linzensalade in snijbiet
\n<\/a> \u00b7\u00a0Gevulde Medjooldadels met gerookte amandel of hazelnoot<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dankdag voor gewas en arbeid Voor de Reformatie was het gebruikelijk om rond de wisseling van de seizoenen dagen van vasten en gebed te houden. De Latijnse naam voor deze dagen is\u00a0Quatertemper. In de lezingen stond men stil bij de … Lees verder →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":656,"menu_order":10,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-664","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=664"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/664\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telematics-bv.nl\/sameneerlijketen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}