Tag archieven: Brood

Rozemarijnbrood met noten

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann

Sinds de Egyptische oudheid wordt rozemarijn, een altijdgroene heester, als keukenkruid gebruikt door de aromatische, naaldachtige bladeren. Het is een symbool van herinneringen aan vriendschap en liefde en daarom wordt het gebruikt bij zowel bruiloften als begrafenissen in de landen … Lees verder →

Geplaatst in Bijgerechten, Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Rozemarijnbrood met noten

Sodabrood (snel brood) met kruis

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Sodabrood (snel brood) met kruis

Broodschotel met kaas

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Hoofdgerechten | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Broodschotel met kaas

Broodsoufflé met kaas, prei of uien

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Hoofdgerechten | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Broodsoufflé met kaas, prei of uien

Armeens paasbrood

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Armeens paasbrood

Grieks paasbrood

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann

Tsoureki 350 g bloem 50 g (durum) tarwemeel 50 g boter 1,25 dl melk 50 g suiker 15 g verse gist 25 g geschaaafde amandelen 5 eieren ½ thelepel olijf olie ½ theelepel zout 1 theelepel kaneel 1 theelepel karwijzaad … Lees verder →

Geplaatst in Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Grieks paasbrood

Gronings Paasbrood

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Ontbijt, Pasen | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Gronings Paasbrood

Russisch paasbrood met amandelen (koelitsj)

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Ontbijt | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Russisch paasbrood met amandelen (koelitsj)

Zoet Kloosterbrood

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann
Geplaatst in Ontbijt, Pasen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Zoet Kloosterbrood

Pinkster’bollen’

Geplaatst op 24 april 2011 door joost.kahmann

Traditioneel wordt er niet alleen met Kerst en Pasen maar ook met Pinksteren gevuld brood gebakken. De bollen hebben een ronde vorm. Ingrediënten voor 4 bollen: 400 g bloem 30 g gist 1 ei 2 dl melk (of wat minder) … Lees verder →

Geplaatst in Gebak, Ontbijt, Pinksteren | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Pinkster’bollen’

Basisrecept voor 8 broodburgers / winterburgers

Geplaatst op 8 januari 2011 door joost.kahmann

Ingrediënten  4 sneetjes volkorenbrood 15 g havervlokken 1,25 dl bouillon of melk 1 ei (of meer als dat nodig is) 1 teentje knoflook 40 g geraspte kaas 1/2 prei peper, basilicum eventueel een snuf zout olie om te bakken   … Lees verder →

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Basisrecept voor 8 broodburgers / winterburgers