Categorie archieven: zonder categorie

MP3 test

Geplaatst op 16 januari 2020 door Erik Kwak
Geplaatst in zonder categorie | Reacties uitgeschakeld voor MP3 test

Zalig Zoet

Geplaatst op 11 december 2019 door Charlotte Kwak

            Vanessa van Koppen 9789079956258 Forte/Averbode   Berneboek.com     60 bakrecepten rond feesten en heiligen. Paasbrood, pinksterbollen en pepernoten: elke feestdag heeft zijn geschiedenis en elk land zijn eigen broodjes, koekjes en taarten. Daarom … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Zalig Zoet

Het kruidenboek van broeder Guy

Geplaatst op 10 december 2019 door Charlotte Kwak

                Het kruidenboek van broeder Guy Broeder Guy van Leemput 9789021142074 Berneboek.com           Kruiden worden al duizenden jaren gebruikt om de gezondheid op peil te houden en om mensen … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Het kruidenboek van broeder Guy

Kloosterkeukens en recepten

Geplaatst op 10 december 2019 door Charlotte Kwak

          Kloosterkeukens en recepten Thera Coppens Baarn, De Fontein, 1993   www.bol.com       De helft van dit boek bestaat uit een overzicht van culinaire heiligen, de andere helft uit kloosterrecepten. Thera Coppens heeft en … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Kloosterkeukens en recepten

Koken in Kleur

Geplaatst op 10 december 2019 door Charlotte Kwak

            Koken in Kleur –van robijnrode rijst tot gitzwarte kroketjes Vardit Kohn en Galit Hahn Bussum, Pereboom, 2006 www.Bol.com       Ooit een paarse maaltijd klaargemaakt? Of een indrukwekkend zwart dessert? Koken in kleur … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Koken in Kleur

Hemelse Spijzen

Geplaatst op 10 december 2019 door Charlotte Kwak

    Hemelse Spijzen -een jaarkrans van recepten en hun diepere betekenis Tini Brugge en Gert Vos (recepten) Fotografie: Isabel Rottiers Tafelschikkingen: Hanneke Maassen Uitgeverij Ten Have/ Lannoo            

Geplaatst in zonder categorie | Reacties uitgeschakeld voor Hemelse Spijzen

Zoek de verschillen …

Geplaatst op 10 december 2019 door Charlotte Kwak

                  Zalig Zoet -Vanessa van Koppen, Forte en Zalig gebakken(Marian Geurtsen en * Bep Willers-van Oostwaard met illustraties van Leonie Nijman) Berne Media Beide boeken bieden recepten voor  speciale broden en gebak … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Zoek de verschillen …

Venkelsalade

Geplaatst op 7 augustus 2019 door Charlotte Kwak

  Ingrediënten 200 g rozijnen -10 minuten geweekt in lauw water 200 g walnoten, grof gehakt en enkele halve noten 4 venkelknollen in fijne schijfjes gesneden 2 stelen bleekselderij in dunne schijfjes als halve maantjes sap van 2 citroenen 8 … Lees verder →

Geplaatst in Salades, Scheppingsperiode, zonder categorie | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Venkelsalade

St. Janssalade met aalbessen en St. Jans-uitjes

Geplaatst op 18 februari 2019 door Erik Kwak

Ingrediënten 250 g rode bessen, geritst en gewassen 100 g tuinbonen 200 g bruine linzen (gekookt of uit een pot) 12 sjalotjes (St. Jansuitjes) of  6 eetlepels zilveruitjes 2 eetlepels fijngesneden bieslook 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn 2 … Lees verder →

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Zomertijd, zonder categorie | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Janssalade met aalbessen en St. Jans-uitjes

De aardappel

Geplaatst op 4 februari 2019 door Erik Kwak

      ‘Geloofd bent U om aardappels, verscholen in de aarde:leven uit de diepte.’       In de 15e eeuw is de aardappel vanuit  Amerika in Europa ingevoerd, waarschijnlijk door missionarissen. Vanaf 1570 wordt  hij verbouwd bij een … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Reacties uitgeschakeld voor De aardappel

Gebonden mosterdsoep

Geplaatst op 29 januari 2019 door Erik Kwak

Ingrediënten 40 g boter 80 g bloem 2 l bouillon of water met ene laurierblad 5 eetlepels Franse mosterd 6 eetlepels room 5 eetlepels gembersiroop (vocht uit een potje gekonfijte gember) 4 theelepels zout     Bereiden Maak van de … Lees verder →

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd, zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Gebonden mosterdsoep

Joost Kahmann

Geplaatst op 7 juni 2014 door Erik Kwak

Joost Kahmann (1953) verdiepte zich tijdens zijn studie sociologie onder meer in de betekenis van de media voor de samenleving. Via praktische scholing in fotografie, film en video kwam hij te werken bij de School voor Journalistiek in Utrecht. In 1996 … Lees verder →

Geplaatst in zonder categorie | Reacties uitgeschakeld voor Joost Kahmann