Aardappel Aardbei Amandel Anijs Appel boekbespreking Bouillon Brood Champignon Chocolade Citroen Dadel Druif Ei fairtrade Geitenkaas Gember Honing Kaas Kip Knolselderij Kokos Noot Olijf Olijfolie Peterselie peulvruchten Pompoen Prei Rijst Rode biet Rozijn Sinaasappel Sla Spinazie Tomaat Ui Vanille Vis Walnoot Winterwortel Witlof Witte kool Wortel Yoghurt
Categorie archieven: Ontbijt
Kleurige ei-muffins
Voor ontbijt of brunch 12 papieren cakevormpjes en muffin-bakvorm met 12 holtes Ingrediënten 70 g diepvries tuinerwten 1 rode paprika 50 g belegen geitenkaas 2 lente uitjes in dunne ringetjes 15 gram dille fijn gehakt 50 gram kleine stukjes kaas … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Lente, Lunchhapjes, Ontbijt, Paastijd, Pasen
Getagged Bosui, Dille, Geitenkaas, hartig gebak, Paprika, Rozijn, tuinerwten
Reacties uitgeschakeld voor Kleurige ei-muffins
Spinazie-smoothie
Tussendoortje om te drinken bij de Paasbrunch voor 8 personen. Ingrediënten 800 gram babyspinazie. 2 pakken amandelmelk ongezoet á 1 liter 8 bananen -eventueel dadels Bereiden Doe de spinazie met de amandelmelk, banaan en dadels in de maatbeker of blender. … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Dranken, Lente, Lunchhapjes, Ontbijt, Paastijd, Pasen
Getagged Amandelmelk, Banaan, Dadel, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Spinazie-smoothie
Tarwegriescake
met courgette en rozemarijn Snijd de courgettes in de lengte door midden. Verwijder met een lepel de zachte pulp in het midden met de zaden. Snijd een aantal dunne plakken van de courgettes met de kaasschaaf. Leg een rozemarijntakje … Lees verder
Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Ontbijt
Getagged Courgette, Griesmeel
Reacties uitgeschakeld voor Tarwegriescake
Soda-brood
‘snel’ brood Ingrediënten 175 g volkoren meel 50 g patentbloem 75 g havermout 1 theelepel sodabicarbonaat 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 1 ei 275 ml karnemelk Bereiden Meng de droge ingrediënten in een grote beslagkom. Klop het ei … Lees verder
Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Ontbijt
Reacties uitgeschakeld voor Soda-brood
Matzes en stokbrood
Matzes ongezuurd, ongedesemd brood In de tijd van de bijbel kende men gedesemd, gerezen, brood en ongedesemd brood. Matzes is brood dat niet gerezen is. Het brood zonder zuurdesem (‘gist’) herinnert aan het overhaaste vertrek van het volk Israël uit … Lees verder
Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Ontbijt, Vasten of Veertigdagentijd
Getagged Matze, Stokbrood, Zuurdesem
Reacties uitgeschakeld voor Matzes en stokbrood
Uienquiche met ei
50 gram boter 4 grote uien in dunne ringen 8 takjes tijm 1 bakje crème fraîche 125 mg 100 gram gerapte kaas 2 dozen pasteibakjes (á 4 stuks) 2 eetlepels azijn 8 eieren Verwarm de oven voor tot 170 graden. … Lees verder
Geplaatst in Lunchhapjes, Ontbijt, Pasen
Getagged Pasteibakjes
Reacties uitgeschakeld voor Uienquiche met ei
Allerheiligenbrood
Op 1 november viert de rooms katholieke kerk het feest waarop alle heiligen worden herdacht, de dag daarna richt zich de gedachtenis op alle andere overledenen. Van oudsher bestond er een dodenherdenkingsdag. Vaak werd dan samen gegeten. In Siena-Italië- wordt … Lees verder
Vollaard
In Vlaanderen worden engelenkoeken of Sint Michaëlsbroden gebakken. Men noemt deze koeken ook wel vollaards naar hun speciale vorm. Het is een langwerpig brood met aan de uiteinden twee bollen: de ‘hoofden’ van een vollaard. Die hoofden krijgen met … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Ontbijt, Scheppingsperiode
Getagged Ei, Rozijn
Reacties uitgeschakeld voor Vollaard
Rozemarijnbrood met noten
Sinds de Egyptische oudheid wordt rozemarijn, een altijdgroene heester, als keukenkruid gebruikt door de aromatische, naaldachtige bladeren. Het is een symbool van herinneringen aan vriendschap en liefde en daarom wordt het gebruikt bij zowel bruiloften als begrafenissen in de landen … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Ontbijt
Getagged Brood, Noot
Reacties uitgeschakeld voor Rozemarijnbrood met noten
Grieks paasbrood
Tsoureki 350 g bloem 50 g (durum) tarwemeel 50 g boter 1,25 dl melk 50 g suiker 15 g verse gist 25 g geschaaafde amandelen 5 eieren ½ thelepel olijf olie ½ theelepel zout 1 theelepel kaneel 1 theelepel karwijzaad … Lees verder
Pinkster’bollen’
Traditioneel wordt er niet alleen met Kerst en Pasen maar ook met Pinksteren gevuld brood gebakken. De bollen hebben een ronde vorm. Ingrediënten voor 4 bollen: 400 g bloem 30 g gist 1 ei 2 dl melk (of wat minder) … Lees verder