Aardappel Aardbei Amandel Anijs Appel boekbespreking Bouillon Brood Champignon Chocolade Citroen Dadel Druif Ei fairtrade Geitenkaas Gember Honing Kaas Kip Knolselderij Kokos Noot Olijf Olijfolie Peterselie peulvruchten Pompoen Prei Rijst Rode biet Rozijn Sinaasappel Sla Spinazie Tomaat Ui Vanille Vis Walnoot Winterwortel Witlof Witte kool Wortel Yoghurt
Categorie archieven: Hoofdgerechten
Rode bieten pasta
Paars verwijst naar bezinning en vasten. Het licht dat nog niet te zien is, of de kleuren die nog verborgen zijn, passen in deze donkere dagen. Voor Advent, maar ook voor vastentijd. De pasta zelf is sober, het doet ons … Lees verder
Geplaatst in Advent, Hoofdgerechten
Getagged Rode biet, Spaghetti
Reacties uitgeschakeld voor Rode bieten pasta
Geroosterde spruitjes
Lekker met Roseval-aardappeltjes Ingrediënten 2 kilo roseval-aardappeljes 1400 gram spruitjes 300 gram sjalotten in 4 vieren 500 gram champignons 6 eetlepel olijfolie 1 granaatappel 4 blad peterselie grofgesneden. citroen sap. Bereiden Kook de aardappels en spruitjes in water met zout … Lees verder
Geplaatst in Advent, Hoofdgerechten, Kerst en kersttijd, Maria
Getagged Aardappel, Champignon, Sjalotten, Spruiten
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde spruitjes
Kruidige Aspergegratin
Ingrediënten 2 kilo asperges, geschild en in 4 gesneden 1 bakje mascarpone 500 gram 200 ml volle yoghurt 10 eetlepel peterselie fijngehakt. 2 eetlepel dragon grof gehakt. 6 eetlepel bieslook fijngehakt 1 citroen schoon geboend 50 gram Parmezaanse kaas geraspt … Lees verder
Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Paastijd, Pinksteren
Getagged Asperge, Kaas, Mascarpone
Reacties uitgeschakeld voor Kruidige Aspergegratin
Hemelse Kruidenstoofschotel met gekookt ei
Ingrediënten 600 gram spinazie 120 gram verse koriander 120 gram verse peterselie 80 gram verse dille 8 tenen knoflook geperst 2 theelepel kurkuma-poeder 800 ml water 3 eetlepels maiszetmeel, aangemengd met 4 eetlepels sap van 1 citroen 4 eetlepels vergine … Lees verder
Geplaatst in Groente, Hemelvaart, Hoofdgerechten, Paastijd
Getagged Ei, Spinazie, Verse kruiden
Reacties uitgeschakeld voor Hemelse Kruidenstoofschotel met gekookt ei
Aardappelschuitjes met bieslook
Bieslook is er nu volop en het lila-paarse bolletje tussen de groene sprieten verwijst naar de aardbol waar de Heer niet meer is. Ingrediënten 1200 gram grote liefst kruimige aardappelen. 150 gram emmentaler kaas 2 bosjes … Lees verder
Geplaatst in Hemelvaart, Hoofdgerechten, Paastijd
Getagged Aardappel, Bieslook, Emmenthaler kaas
Reacties uitgeschakeld voor Aardappelschuitjes met bieslook
Verrassende hutspot
Ingrediënten voor 4! personen 500 gram aardappels 3 winterwortels 2 uien 2 appels 50 gram rozijnen wat melk 1 ei zout en peper, gemalen komijn Bereiden Schil de aardappels, snij ze in kleine stukken en doe ze onderin een … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Aardappel, Appel, Komijn, Rozijn, Ui, Winterwortel
Reacties uitgeschakeld voor Verrassende hutspot
Borsjtsj
Rode bietensoep Deze soep van Oost-Europese origine kan de herinnering aan vakantiebestemmingen levend maken, ik at Borsjtsj voor het eerst in Krakow. Alle ingrediënten zijn gemakkelijk bij ons te krijgen en het is een gerecht dat altijd lukt! Ingrediënten 3 … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten, Pinksteren, Soepen
Getagged Aardappel, Biet, Selderij, Wortel
Reacties uitgeschakeld voor Borsjtsj
Groentetaart
Verborgen We moeten het meestal doen met een verborgen God. Niet dat God zich voor ons verbergt. Absoluut niet. Soms ervaren en weten we ‘sporen’ van Gods levende aanwezigheid. Maar in de dagelijkse wereld is God verborgen aanwezig, niet zomaar … Lees verder
Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Paastijd, Pasen, Taart
Getagged Asperge, Champignon, Mozzerella, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Groentetaart
Knolselderij met komijn
Knolselderij is sinds 1600 een kweekvorm van wilde selderij. Het is een groene groente die lange tijd werd beschouwd als voedsel voor de armen. Die werden dan ook wel ‘knolleneters’genoemd. in de Gouden Eeuw. Ook andere knollen, zoals koolraap, werden … Lees verder
Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd
Getagged Aardappel, Knolselderij, komijnzaad
Reacties uitgeschakeld voor Knolselderij met komijn
Prei-ster met korianderzaad
Ingrediënten 8 prei-stengels, niet te dik 240 gr brie of geraspte kaas 4 á 5 eetlepels korianderzaad zout eventueel 4 eetlepels olijfolie aardappelpuree in geval van een salade eventueel vinaigrette Bereiden Snijd de prei in de lengte doormidden. Je … Lees verder
Geplaatst in Driekoningen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Aardappel, Kaas, Koriander, Prei
Reacties uitgeschakeld voor Prei-ster met korianderzaad
Ovengerecht met prei en aardappelen
Ingrediënten 8 preien 2 kilo gram aardappelen 16 eieren 4 dl melk tijm en dillezaad boter paneermeel 600 gram geraspte kaas Bereiden Aardappels in plakjes snijden en 2 minuten met wat zout koken, prei fijnsnijden en … Lees verder
Lentegroene stamppot
De smaak van nieuw leven De lente brengt nieuw leven. Na alle winterse maaltijden vol kool en wortels kun je in het voorjaar snakken naar verse bladgroenten zoals spinazie, sla en raapsteeltjes. Groene symboliek Jeremia vergelijkt een gezegend mens met … Lees verder
Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Lente, Pasen
Getagged Aardappel, Ei, Raapsteeltjes, Sla, Spinazie
Reacties uitgeschakeld voor Lentegroene stamppot
Stamppot Boerenkool
Ingrediënten 1 ½ kilo boerenkool of 500 gram gesneden. 1 ½ kilo aardappelen Zout 2 el margarine Peper Eventueel melk. Bereiden Stroop de kool af, was en snijd hem klein. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in … Lees verder
Geplaatst in Carnaval, Hoofdgerechten
Getagged Aardappel, Boerenkool
Reacties uitgeschakeld voor Stamppot Boerenkool
Algerijnse spinazie
Pasen: Algerijnse spinazie op de achtste dag….. De Goede Week begint met Palmzondag en het verhaal dat Jezus Jeruzalem binnentrekt en met groene takken wordt onthaald. Acht dagen later, na de laatste maaltijd met de leerlingen en de kruisiging op … Lees verder
Pompoenpannenkoeken
Ingrediënten 650 gram pompoen 100 ml volle melk 2 opgeklopte eieren 2 eetlepels gesmolten boter 1 zakje vanille suiker 125 gram suiker 300 gram zelfrijzend bakmeel 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 1 ½ theelepel kaneelpoeder snufje nootmuskaat (als je … Lees verder
Geplaatst in Epifanie, Herfst, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Pannenkoeken
Reacties uitgeschakeld voor Pompoenpannenkoeken
Pannenkoeken
Ingrediënten voor 8 stuks. 250 gram meel (bijv. half volkorenmeel en half rijzend bakmeel) 2 eieren 500 ml melk Snufje zout. Bereiden Meng het meel met het zout. Maak in het midden een kuiltje en breek de eieren hierin. Roer … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Pannenkoeken
Reacties uitgeschakeld voor Pannenkoeken
Geroosterde wintergroenten: knolselderij
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde knolselderij – in grove stukken gesneden 250 gram lamsgehakt ½ appel geschild en in stukjes 1 theelepel verse rozemarijn … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Appel, Knolselderij, Lam
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: knolselderij
Geroosterde wintergroenten: winterwortel
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Honing, Kip, Rozijn, Winterwortel
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: winterwortel
Geroosterde wintergroenten: Pastinaak
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter of olijfolie 1 theelepel tijm … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Pastinaak, Rozijn, Tijm, Walnoot
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak
Tarwegriescake
met courgette en rozemarijn Snijd de courgettes in de lengte door midden. Verwijder met een lepel de zachte pulp in het midden met de zaden. Snijd een aantal dunne plakken van de courgettes met de kaasschaaf. Leg een rozemarijntakje … Lees verder
Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Ontbijt
Getagged Courgette, Griesmeel
Reacties uitgeschakeld voor Tarwegriescake