Aardappel Aardbei Amandel Anijs Appel boekbespreking Bouillon Brood Champignon Chocolade Citroen Dadel Druif Ei fairtrade Geitenkaas Gember Honing Kaas Kip Knolselderij Kokos Noot Olijf Olijfolie Peterselie peulvruchten Pompoen Prei Rijst Rode biet Rozijn Sinaasappel Sla Spinazie Tomaat Ui Vanille Vis Walnoot Winterwortel Witlof Witte kool Wortel Yoghurt
Auteursarchieven: Charlotte Kwak
Eten met geweten
Verrassende verse vegetarische gerechten voor vier seizoenen op een bedje van vegetarische filosofie – Hein Stufkens (teksten om dierlijk voedsel te mijden) Arjan Houwaart – recepten Roosje Houwaart- fotografie Uitgeverij Berne … Lees verder
Geplaatst in Koks&Boeken
Getagged Arjan Houwaart, Hein Stufkens, Roosje Houwaart
Reacties uitgeschakeld voor Eten met geweten
Engelenbrood
Ingrediënten 150 gram gerstemeel 100 gram roggemeel 150 gram tarwemeel 125 havermout 2 eetlepels bakpoeder 2 eetlepels baksoda 1 theelepel zout 1 zakje vanilesuiker 400-500 ml karnemelk 3 eetlepels honing 100-120 gram van krenten, rozijnen en cranberries 1 eetlepel specerijen … Lees verder
Geplaatst in Brood, Gebak, Kerst en kersttijd
Reacties uitgeschakeld voor Engelenbrood
Muesli-Rijstwafelrepen
een reep die nieuwe energie geeft maar geen energie kost? zonder bakken! Ingrediënten Voor 8 kleine repen 2 rijstwafels, verkruimeld 35 g havermout 20 g lijnzaad 10 g kokosmeel 40 g zonnebloempitten 50 g stroop of honing 40 g pindakaas … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Gebak, Scheppingsperiode
Getagged Havermout, Honing, Kokos, pindakaas, rijstwafel, Vanille, zonnebloempitten
Reacties uitgeschakeld voor Muesli-Rijstwafelrepen
Appelboter
Ingrediënten 3 appels bij voorkeur van verschillende soorten, ongeschild 450 g ongezouten boter. Bereiden Snijd de (gewassen) appels – met klokhuis -in grove stukken. Gebruik een hapjespan met dikke bodem. Smelt de boter en laat de appelstukjes hierin op … Lees verder
Dadelbeleg met zonnebloempitten
Voor toastjes, haverkoekjes of Mariabiscuits bijvoorbeeld. Zoeken naar verzoening In de bijzondere ‘Corona-tijd’ krijgen zieken en kwetsbare mensen terecht veel aandacht. September is een maand waarin zowel “Ziekenzondag “ als de Vredesweek op de kalender staan. Verzoening zoeken, ook als … Lees verder
Geplaatst in Broodbeleg, Herfst, Zomertijd
Getagged Dadel, Honing, zonnebloempitten
Reacties uitgeschakeld voor Dadelbeleg met zonnebloempitten
Eiersalade
Ingrediënten 8 hardgekookte eieren 4 eetlepels mayonaise 2 eetlepels yoghurt fijngeknipte bieslook 1 theelepel kerriepoeder peper en zout naar smaak Bereiden Snijd kleine brokjes van de eieren en meng ze met de mayonaise, yoghurt, bieslook en kerrie. … Lees verder
Geplaatst in Salades, Scheppingsperiode
Getagged Ei, Groene Kruiden, mayonaise, Yoghurt
Reacties uitgeschakeld voor Eiersalade
Venkelsalade
Ingrediënten 200 g rozijnen -10 minuten geweekt in lauw water 200 g walnoten, grof gehakt en enkele halve noten 4 venkelknollen in fijne schijfjes gesneden 2 stelen bleekselderij in dunne schijfjes als halve maantjes sap van 2 citroenen 8 … Lees verder
Geplaatst in Salades, Scheppingsperiode, zonder categorie
Getagged Bleekselderij, Ei, Kaas, Rozijn, Venkel, Walnoot
Reacties uitgeschakeld voor Venkelsalade
Groene groentesoep met amandelmeel
Volg het leven! Na Pinksteren: zoals de leerlingen van Jezus op weg gaan, vertrouwend op de Geest van leven en liefde. Een geest die inspireert tot navolging van een spoor dat naar het goede leven leidt. “Kies voor het leven” … Lees verder
Geplaatst in Groente, Scheppingsperiode, Soepen, Zomertijd
Getagged Amandelmeel, Bouillon, Groene Kruiden
Reacties uitgeschakeld voor Groene groentesoep met amandelmeel
Groene Kruidenpaté
Ingrediënten Gebruik zo veel mogelijk verse kruiden – ‘jong groen’ – wat voorhanden is! Bijvoorbeeld: 40 g peterselie 40 g bieslook 20g basilicum 20 g majoraan 2 eetlepels tijmblaadjes 300 g roomkaas of feta, verbrokkeld 4-6 eetlepels yoghurt peper en … Lees verder
Geplaatst in Lunchhapjes, Scheppingsperiode
Getagged Fêta, Groene Kruiden
Reacties uitgeschakeld voor Groene Kruidenpaté
Kwarktaart met vijgen en dadels
Cirkelen om vrede De Vredesweek, de derde week van september wordt in oecumenisch verband al jarenlang in ere gehouden. Protestanten en katholieken, werken daarbij samen. Wat is er mooier om na afloop van een dienst samen koffie te drinken met … Lees verder
Veelkleurige salade
voor 8 personen Ingrediënten 2 zakjes gemengde sla 2 zakjes/ bosjes rucola 2 komkommers, in dunne schijfjes gesneden ca. 16 kleine tomaten in verschillende kleuren, in kleine stukjes 1 ui, fijn gesneden naar keuze beschikbare kruiden zoals blaadjes munt, tijm, … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Salades, startzondag
Getagged Geitenkaas, Groene Kruiden, Komkommer, Rucola, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Veelkleurige salade
Aardappelkoekjes
Ingrediënten voor 16 koekjes 1 kg aardappels -of 600 g kruimige aardappels en 400 g zoete aardappels (bataat) 3 uien, grof geraspt 1 bosje groene kruiden – bijv. koriander of (blad) peterselie, fijn gesnipperd 1 eetlepel kerrie 2 eetlepels bloem … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Lunchhapjes
Getagged Aardappel, Bataat, Kerrie, Ui
Reacties uitgeschakeld voor Aardappelkoekjes
Lavendelkoekjes
Troostvolle koekjes Bomen verliezen blad. De laatste vruchten en zaden worden geoogst. Avonden worden langer en kouder. November is een maand om stil te staan bij verlies en vergankelijkheid en dat wat eeuwig blijft. Traditioneel is in kerken gedurende deze … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Gedachtenis, Herfst
Getagged lavendel
Reacties uitgeschakeld voor Lavendelkoekjes
Geroosterde wintergroenten: knolselderij
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde knolselderij – in grove stukken gesneden 250 gram lamsgehakt ½ appel geschild en in stukjes 1 theelepel verse rozemarijn … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Appel, Knolselderij, Lam
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: knolselderij
Geroosterde wintergroenten: winterwortel
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Honing, Kip, Rozijn, Winterwortel
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: winterwortel
Geroosterde wintergroenten: Pastinaak
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter of olijfolie 1 theelepel tijm … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Pastinaak, Rozijn, Tijm, Walnoot
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak