Auteursarchieven: Charlotte Kwak

Kloosterkeukens en recepten

          Kloosterkeukens en recepten Thera Coppens Baarn, De Fontein, 1993   www.bol.com       De helft van dit boek bestaat uit een overzicht van culinaire heiligen, de andere helft uit kloosterrecepten. Thera Coppens heeft en … Lees verder

Geplaatst in zonder categorie | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Kloosterkeukens en recepten

Beproefde recepten uit de kloosterkeuken

          Beproefde recepten uit de kloosterkeuken (in Amerika) Broeder Victor-Antoine d’Avila-Latourrette Utrecht, Het Spectrum, 1997 www.bol.com     Eenvoud, soberheid, seizoengebondenheid, verse, natuurlijke ingrediënten: dat zijn de sleutelwoorden van de kloosterkeuken. De grote belangstelling voor deze eeuwenoude, … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Beproefde recepten uit de kloosterkeuken

Culinaire bijbel

          Culinaire bijbel  eten en drinken in de bijbel Wina Born Kampen, Kok, 2e druk 1998 www.bol.com       In Culinaire bijbel geeft ze een prachtig overzicht van de achtergronden van eten en drinken in … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Culinaire bijbel

De joodse keuken

        De joodse keuken; recepten en verhalen uit de hele wereld Hyman, Clarissa Baarn, Tirion, 2003 www.bol.com     De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultuur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor De joodse keuken

Vegetarische Variaties

        Vegetarische Variaties -Koken op kleur Sonja van de Rhoer Vianen/Antwerpen, The House of Books, 2004         Recepten voor voornamelijk vegetarische gerechten (enkele met vis), gerangschikt op kleur.    

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Vegetarische Variaties

Creatief vasten

                Creatief vasten; culinair dagboek voor de Veertigdagentijd Karel J. de Krijger Zoetermeer, Boekencentrum, 2005 www.bol.com         Elke dag begint met een bijbeltekst. Creatief vasten is een culinaire dagkalender door … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Creatief vasten

Koken in Kleur

            Koken in Kleur –van robijnrode rijst tot gitzwarte kroketjes Vardit Kohn en Galit Hahn Bussum, Pereboom, 2006 www.Bol.com       Ooit een paarse maaltijd klaargemaakt? Of een indrukwekkend zwart dessert? Koken in kleur … Lees verder

Geplaatst in zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Koken in Kleur

Alleen de geur blijft hangen

            Alleen de geur blijft hangen -herinneringen aan een eetmoment Culinair Historisch Kookmuseum De Vleer Sneek, Migg Media Producties, 2006 www.Bol.com         Dit rijk geïllustreerde boek zal ongetwijfeld het stempel krijgen van … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Alleen de geur blijft hangen

Wilde venkel & rabarber

        Wilde venkel & rabarber en andere culinaire genoegens uit de volkstuin Caroline Zeevat en Ans Withagen Utrecht, Het Spectrum, 2007     In 2003 verscheen Wilde Venkel & Rabarber voor het eerst. Dit is – na … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Wilde venkel & rabarber

Bijbels Culinair

                  Bijbels Culinair Han Wilmink www.kokboekencentrum.nl   Dit boek bevat tien hoofdstukken die gelinkt zijn aan een bepaalde periode uit de Bijbel. Naast allerlei wetenswaardigheden over de tijd en informatie over diverse … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Bijbels Culinair

Arabisch Kookboek

                  Arabisch Kookboek – authentieke recepten van Marokko tot Oman Janny de Moor Utrecht, het Spectrum, 2007       Wel eens genoten van mezze, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of van daoed pasja, … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Arabisch Kookboek

Hemelse Spijzen

    Hemelse Spijzen -een jaarkrans van recepten en hun diepere betekenis Tini Brugge en Gert Vos (recepten) Fotografie: Isabel Rottiers Tafelschikkingen: Hanneke Maassen Uitgeverij Ten Have/ Lannoo            

Geplaatst in zonder categorie | Reacties uitgeschakeld voor Hemelse Spijzen

Gezond leven, bezield eten

              Gezond leven, bezield eten Chiara Bots Kampen, ten Have, 2008         Met aandacht koken, dat is het streven van zuster Chiara Bots, hoofd van de kloosterkeuken in Megen. Met eerbied … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Gezond leven, bezield eten

Koken met passie 

                Koken met passie  -40 smakelijke recepten voor de vastentijd Han Wilmink Uitgeverij Kok – 2009 ISBN 9789043515801 www.kokboekencentrum.nl     In zijn kookboek ‘Koken met passie’ serveert kookdominee Han Wilmink 40 smakelijke gerechten … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Koken met passie 

Koken met bezieling 

              Koken met bezieling  -De smaak van het jaar in 48 recepten Han Wilmink en Tini Brugge Uitgeverij Kok – 2010 ISBN 978 90 435 1841 3     In het boek 48 recepten … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Koken met bezieling 

Proef en geniet

          Proef en geniet – Overheerlijke recepten uit de bijbel Rena Rossner Uitgeverij: Ark Media 2014 ISBN: 9789033817151     Dit boek bevat recepten die gebaseerd zijn op de eerste vijf bijbelboeken (de Thora): Genesis, Exodus, Leviticus, Numeri … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Proef en geniet

Natuurlijk lekker

    Natuurlijk lekker – Koken volgens het Genesis principe 230 eenvoudige recepten voor het hele gezin Wijnanda Hogendoorn Uitgeverij: Kok 2014     Het boek bevat verrassend veel eenvoudige recepten die makkelijk klaar te maken zijn. De vele informatieve foto’s bieden … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Reacties uitgeschakeld voor Natuurlijk lekker

Clara’s Bron

            – Zusters Clarissen Beatrys Corveleyn en Elisabeth Luurtsema     Clara’s Bron gaat over de spiritualiteit van Clara, vertaald naar het dagelijks leven van nu. Dit boek bevat seizoensgebonden recepten die aansluiten op de … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Reacties uitgeschakeld voor Clara’s Bron

Zoek de verschillen …

                  Zalig Zoet -Vanessa van Koppen, Forte en Zalig gebakken(Marian Geurtsen en * Bep Willers-van Oostwaard met illustraties van Leonie Nijman) Berne Media Beide boeken bieden recepten voor  speciale broden en gebak … Lees verder

Geplaatst in zonder categorie | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Zoek de verschillen …

Proef en zie – een culinaire reis door de Bijbel

              Margaret Feinberg. Kok Boekencentrum,  2019, 191 blz. ISBN 978  90 4353 257 0 Een  boek met reisverhalen van een Amerikaanse vrouw die meer wil weten van voedsel in de Bijbel.   Zij reist … Lees verder

Geplaatst in Koks&Boeken | Reacties uitgeschakeld voor Proef en zie – een culinaire reis door de Bijbel